蛏子怎么吃？—爆炒蛏子

即使是简单的家宴，桌上也不能少了海产。一盘蛏子，伴你度过欢乐时光。

操作方法

（01）将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。

（02）热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。

（03）在锅中加入蛏子，调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可。

特别提示

蛏子需处理干净后再加工，浸泡时， 在水中加入一点海盐可以让蛏子吐沙更彻底。

海天特级一品鲜酱油的浓厚 香味可以让海产品味更鲜美。