工具/材料
冻红虾、大葱、蒜头、食用油、醋、盐巴、味精
操作方法
购买食材
（1）冻红虾，请选择个头大的且整体看起来完整的比较好。
（2）蒜头可以多买一些备用。
（3）大葱请买适量就好。
锅中放入适量的水倒入冻红虾，煮5分钟，捞出沥干。
然后将蒜头剥去皮，大葱斜切成片；锅中放入适量的食用油，倒入蒜头和大葱梗爆香。
接着把红虾倒进锅中，翻炒五分钟。
然后往锅中加入适量的醋，翻炒两分钟。
接着往锅中加入一勺地，盐巴和一勺的味精，翻炒一分钟。
然后把大葱叶子倒进锅中，翻炒两分钟。
一道美味可口的爆炒红虾就做好了，希望大家能够喜欢。
