瘦肉粥的简单做法

皮蛋瘦肉粥是一种很常见的粥，其营养丰富口感超好深受大家喜欢今天我们就来简单学做一下。

操作方法

（01）先洗好适量的米然后放在锅中熬煮

（02）待粥要开始滴入适量油开中火慢慢熬煮

（03）瘦肉切成丁，调入少许盐，料酒腌制片刻

（04）然后把肉倒入锅中焯一下水后即可捞出

（05）然后把肉倒入锅中开大火一起熬煮至肉片熟透

（06）把皮蛋烫好水切成丁状，待锅开倒入锅中，

（07）最后把皮蛋丁搅拌均匀，待锅再开后调入味精，盛出撒上葱花即可食用。