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在农村是怎样炖鸡的

汤粥 阅读(3.24W)

滋补的鸡肉加上甜美的大红枣,再配上海带、脚板芍、墨鱼会产生怎样子的火花呢?

在农村是怎样炖鸡的

工具/材料

鸡肉,海带,红枣,脚板芍,花椒,路边姜,墨鱼,猪脚,盐

操作方法

海带泡在热水中30分钟,然后洗净。

在农村是怎样炖鸡的 第2张

墨鱼与红枣洗净,备用

在农村是怎样炖鸡的 第3张

脚板芍处理干净,泡在水中,再清洗干净,然后再切成小块,装盘备用

在农村是怎样炖鸡的 第4张
在农村是怎样炖鸡的 第5张
在农村是怎样炖鸡的 第6张

鸡肉,猪脚洗净,备用

在农村是怎样炖鸡的 第7张
在农村是怎样炖鸡的 第8张

将鸡肉,猪脚倒入热锅中煎炒,不停的翻炒

在农村是怎样炖鸡的 第9张

待鸡肉变色 猪肉皮变紧致时(有香味时)加入白酒适量,去腥味,同时又有酒香味

在农村是怎样炖鸡的 第10张
在农村是怎样炖鸡的 第11张

然后加水适量慢火炖开

在农村是怎样炖鸡的 第12张

然后我们加入切成丝的海带,如下图所示,再慢火炖2个小时

在农村是怎样炖鸡的 第13张

加入脚板芍块,再加盐适量,花椒少许,慢火再炖1小时。就可以了哦!

在农村是怎样炖鸡的 第14张