红豆猪油饼的做法

工具/材料

红豆100克，面粉150克，猪肉1勺，红糖适量，白糖适量。

操作方法

把红豆泡一个晚上。

然后放到锅里煲20分钟左右。

然后捞放到打浆机打成豆沙。

倒到碗里。

用刀把适量的红糖批放进去。

加1勺猪油搅拌均匀放到冰箱30分钟。【把豆沙冰到硬】

面粉加适量的白糖。

加水揉成面团，然后用碗盖住面团十几分钟。

从冰箱拿出变硬了的豆沙。

用手抓适量的面团压成小饼，把豆沙放到中间然后收口。

开火下油，把饼放到锅里用小火煎。

煎得3分钟左右，把饼翻转再煎，然后每隔1分钟翻转一次，连续翻转6次左右就可以了。