芝麻蛋饼，营养丰富，做法简单，而且味道非常不错，是早餐的理想快速早点，下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
（01）准备好鸡蛋、面粉、芝麻。
（02）芝麻放过滤器清洗干净。
（03）开火，下芝麻到锅里，用小火翻炒至芝麻在锅怦怦跳，就是熟了。
（04）倒到碗里。
（05）打1个鸡蛋进去，再加20克的面粉。
（06）加3小勺子的水搅拌均匀。
（07）开火下油，把鸡蛋糊倒进锅里，轻轻摇动平底锅，把蛋糊摊平。
（08）煎得3分钟左右，用碟子盖住蛋饼，压紧碟子把平底锅翻转过来。
（09）蛋饼就完好无缺地翻在碟子了。
（10）然后再放回锅里再煎另一面。
（11）再煎2分钟就可以了，用剪刀剪成一块块三角形，易于夹吃。
