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用电饭锅做蛋糕的做法

小吃甜点 阅读(2.02W)

很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解

步骤/方法

(01)这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦

用电饭锅做蛋糕的做法

(02)其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离

用电饭锅做蛋糕的做法 第2张

(03)三根筷子准备打蛋清

用电饭锅做蛋糕的做法 第3张

(04)打两下就这样了

用电饭锅做蛋糕的做法 第4张

(05)为了突出甜,放一点点盐

用电饭锅做蛋糕的做法 第5张

(06)一勺糖

用电饭锅做蛋糕的做法 第6张

(07)继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打

用电饭锅做蛋糕的做法 第7张

(08)15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

用电饭锅做蛋糕的做法 第8张

(09)蛋黄里放两勺糖

用电饭锅做蛋糕的做法 第9张

(10)3勺冒尖的面粉

用电饭锅做蛋糕的做法 第10张

(11)6勺牛奶

用电饭锅做蛋糕的做法 第11张

(12)搅拌好

用电饭锅做蛋糕的做法 第12张

(13)倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

用电饭锅做蛋糕的做法 第13张

(14)搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好就这个样子啦

用电饭锅做蛋糕的做法 第14张

(15)电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

用电饭锅做蛋糕的做法 第15张

(16)倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

用电饭锅做蛋糕的做法 第16张

(17)按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

用电饭锅做蛋糕的做法 第17张

(18)準備開拉。看好啦。打开锅盖

用电饭锅做蛋糕的做法 第18张

(19)锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦,完畢啦!!

用电饭锅做蛋糕的做法 第19张