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懒蛋蛋糯米团子怎么做?

小吃甜点 阅读(1.04W)
懒蛋蛋糯米团子怎么做?

工具/材料

糯米粉,南瓜,面粉,巧克力,牛奶,柠檬,淡奶油

操作方法

将蒸熟的南瓜压成泥状,倒入200g糯米粉,100g面粉然后揉搓均匀成团状。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第2张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第3张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第4张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第5张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第6张

糯米粉中加牛奶,搅拌揉成团状。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第7张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第8张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第9张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第10张

将搅拌碗放入热水碗中,倒入巧克力融化成液体。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第11张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第12张

在巧克力中倒入淡奶油,柠檬汁搅拌均匀成糊状。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第13张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第14张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第15张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第16张

将南瓜糯米团揉搓几下,切一块下来包入巧克力馅,然后收紧口子捏成团状。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第17张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第18张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第19张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第20张

将团子搓成椭圆形,捏出腰身,用刀切出屁股形状,然后用南瓜糯米团别的部分做懒蛋蛋的手脚。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第21张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第22张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第23张

将牛奶糯米团压扁成垫子,放上懒蛋蛋,铺在烘焙纸上,上蒸笼大火蒸10分钟。

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第24张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第25张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第26张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第27张

开锅后懒蛋蛋就做好了,蘸食用色素给懒蛋蛋画脸,用筷子戳不可描述的部位就可以挤出巧克力酱啦!

懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第28张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第29张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第30张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第31张
懒蛋蛋糯米团子怎么做? 第32张