苹果含有苹果酸，柠檬酸，不仅可以生吃，还可以做成各种零食，苹果具有生津止渴，养心健脾，养血安神的功效，特别是熟苹果，功效更好，今天小编和大家分享的是怎样做美味的脆皮苹果？希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）准备一个苹果，洗净去皮。洗的时候可以放适量盐，这样可以清洗得更加干净一些。
（02）将苹果横着切成片儿，用好看的模具切去中间的核。
（03）将苹果均匀的裹上一层淀粉。尽量裹的均匀一些。
（04）碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将苹果再均匀的沾上一层鸡蛋液。
（05）再均匀的沾上一层面包糠，一定要有耐心，沾得更加均匀一些。
（06）锅中放入适量油，油温五成热，将苹果放入锅中，小火慢炸。
（07）将苹果炸至金黄酥脆，捞出装盘，就可以吃了，外脆里糯，非常好吃。
