糯米包油条的做法

今天为大家介绍一款非常有特色的地方小吃：糯米包油条，它又叫糍饭团，是湖北荆州地区有名的早点小吃，香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级香啊
糯米包油条做起来不难，刚出锅的糯米饭趁热摊在保鲜膜上，稍稍压扁之后，铺上肉松、油条以及你喜欢的各种小配菜，然后卷起来，整形，白白胖胖的糯米卷就做好啦。可以切开来吃，这是文明的吃法，不过用手拿着一边捏、一边吃才是最过瘾的。
提醒大家，糯米包油条虽然好吃，但由于糯米的粘性较大，难于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃哦湖北荆州著名的早点小吃：糯米包油条

操作方法

（01）糯米用清水淘洗干净

（02）淘洗干净的糯米放入电饭煲

（03）加入适量清水

（04）加水至2杯米指定水位处

（05）菜单中选择“糯米饭

（06）再按下煮饭键

（07）糯米饭煮好后，用自带铲子搅拌几下

（08）纱布用冷水沾湿，铺上保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上

（09）糯米饭铺上一层肉松

（10）在一端放上半根油条

（11）加入适量辣萝卜和腌雪菜

（12）顺着一端卷起，整形后即可食用

特别提示

糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多

卷糯米时加一层保鲜膜，这样糯米不易粘在上面

糯米要趁热卷，更方便操作

糯米粘性较大，难于消化，不易晚上吃