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酸梅酒不但好喝,还具有开胃健脾,帮助脾胃消化;还能降肝火的功效,下面小编教大家怎样炮制酸梅酒。
工具/材料
酸梅,白酒,冰糖。
操作方法
首先把酸梅果蒂挑出来干净。
然后用水清洗干净。
捞上篮子,放置太阳底下晒一天。
装到瓶子加适量的冰糖。【冰糖量由个人爱甜度去放】
加白酒,酒的度数最好是30度左右,酒和果的比例一般是1-1。或2-1也可,然后封好盖子,放置阴凉的地方,3个月左右,就可以开出来饮用了。
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