简要回答
炸酱面是我国传统的美食，他的制作方式较为简单，也是非常多的家庭选择的，日常的食物之一，同时炸酱面的营养的功效和作用也是非常之大的，长期进行炸酱面的食用可以让大家拥有更好的热量补充，滋阴润燥还能改善贫血等，因为渣浆面的荤素搭配，还有碳水化合物的摄取，都是人体所必需的，成分非常适合体质虚弱贫血的人，还有一些营养不良的人进行使用。
炸酱面之中含有营养元素是非常充分的，比如说维生素B它的淀粉蛋白质还有膳食纤维，可以增加大家的肠胃的蠕动，有助于消耗和排泄出身体的废物，提升大家的身体素质，同时也会对于一些体质虚弱的人进行热量的补充，因为杂酱面中含有非常多的肥肉和瘦肉，这样可以增加大家的蛋白质和脂肪的摄入，让体质虚弱的人的热量摄入较高，提升个人的身体素质。
通过炸酱面的配菜，这种黄瓜，豆芽，青豆，肥肉，瘦肉等这些多元化的食材的搭配，并且拌上面条有助于消化和吸收，对于一些贫血的朋友们来说，是非常不错的食物选择，可以平衡大家的营养吸收，还有相应的功效，同时在猪肉之中也拥有非常丰富的优秀的蛋白质提供血红素，以及增加大家对于铁的吸收改善贫血是有非常大的功效的。
炸酱面的热量整体的收入也并不是特别的高，包含了脂肪，蛋白质纤维素多方位的摄入，而且吃起来也是非常的美味，提高大家的免疫力的同时，也能增加大家的记忆能力，对于一些减肥的朋友们而言，也是非常不错的选择，同时也有助于抗衰老，让大家的青春永驻等一系列的功效。
