红糖的制作方法

红糖是大家很熟悉的居家必备物品，今天来讲解一下红糖是怎样制作出来的。

操作方法

（01）选择原料红糖的原料是甘蔗，因此制作红糖的第一步是选择适量的甘蔗，甘蔗富含95%的蔗糖，是制作红糖的不二之选。

（02）去除杂质将选择的甘蔗榨汁并去除甘蔗皮，甘蔗渣。

（03）熬煮糖水用小火熬煮糖水5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。

（04）研磨成粉将熬好的红糖砖研磨成红糖粉，装好就完成了。