如何辨别真假八角？怎么样辨别真假八角

八角是一种常用香料，怎么辨别真假八角香料，小编给你指南。

操作方法

（01）真的八角茴香由八枚骨突果聚合而成，一般是浅棕色或者是红棕色。假的则是7-8枚，颜色多是红褐色。

（02）真八角茴香的气味浓郁强烈，味道是辛加甜。假八角茴香则是酸，且略带有甜味。

（03）真八角的果柄较长弯曲。而假八角的果柄较短，是平直的带有一点点弯。

（04）真八角的产地一般是来自广西，假八角则产地杂乱，或者根本不标。