巧煮的知识精选

工具/材料栗子操作方法首先洗干净我们准备好的栗子，然后用刀在栗子身上开一到小口，开破栗子的壳就好了然后把洗干净处理好的栗子放入锅中，加水，刚好没过栗子的样子，太多水也不合适接着开火，大火煮栗子，煮熟时锅里的水会只剩...

煮红豆，也需要掌握一些小窍门，才能煮得又快又烂，下面就说说如何巧煮红豆。操作方法提前泡煮红豆之前，要把红豆提前泡一个晚上，把红豆泡到膨胀，第二天再煮，就特别省煤气，容易煮烂。用冷水激煮红豆的时候，往热锅中浇几次冷水，红豆...

荷包鸡蛋在煮的时候不散，可以通过以下两种方法，首先在锅中将水烧开，关火后，轻轻打入鸡蛋，盖上锅盖焖2分钟，再开火煮熟，或锅中水烧开后，用勺子舀半勺水，轻轻打入一个鸡蛋，放水中烫好后，再煮熟。锅焖荷包鸡蛋锅中加入适量的清水，大...

一锅可以煮出几种馅的饺子操作方法（01）一口大点的锅，里面放入一个十字形铁皮隔板，加水烧开。（02）把四种馅的水饺按熟的快慢先后顺序分别放到四个格内，开锅后转动隔板。（03）水饺煮熟后分别盛出。...

面条煮熟是件非常简单的事情，但是要把面条煮得好吃就需要一些小技巧啦。操作方法01在煮面的过程中，往锅中加入少量食盐，会使煮好的面条劲道十足，非常有嚼劲，而不是糊成一团的。02煮面的时候不要等到水烧开，在水冒热气的时候...

操作方法（01）粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。（02）高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30...

巧克力粥是菲律宾的特色美食。通常的做法是在煮粥的时候加入可可粉，这样粥就会呈现出巧克力的棕色，如果要想更美味一些的话还可以加点牛奶和糖。然而，在亚洲的一些超市里，你可以买到巧克力粥干粉，只需要将它加到沸水里煮开...

很多人在煮饺子的时候会把饺子煮破，一来可能是自己包的饺子有问题;二来可能就是自己的技术技巧了，掌握一定的煮饺子小窍门，这样煮起饺子来才能得心应手，给大家一次美好的煮饺子体验。操作方法（01）如果是速冻饺子或者自己包...

简要回答煮面条是我们平时做饭中比较简单的一个制作步骤，但是也需要大家去注意一些技巧，才能够使我们煮出来的面条更加的好吃，得到更多人的喜欢，首先呢，大家在煮面条之前需要在锅里加点盐，这样子能够避免面条再煮出来的时候...

在日常生活中，我们在家都会自己煮肉吃，那么怎样煮肉才好吃呢？下面就分享几个技巧给大家。操作方法（01）一般我们煮肉都会用热水，其实这是不正确的。正确的方法是用冷水，然后不能用大火，中途不要加水。这样煮出来的肉才不干，吃起...

汤圆也叫元宵，是中华名小吃的其中一种，使用糯米粉制作，内有馅料，是我国元宵节居民必吃的一种食物。这篇指南将教大家一些煮汤圆好吃的小技巧。操作方法（01）煮汤圆要开水下锅，这与煮饺子凉水下锅不同，因为汤圆不易破皮，要等水煮...

鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。那么鹅蛋煮多...

汤圆是我们经常都吃到的主食，下面就来介绍下煮汤圆的方法吧。操作方法（01）先看看自己的汤圆是自制的还是商店买的冻汤圆。（02）如果是自己做的，就在下锅前稍微捏下，使其有轻微的缝，在好的时候才会里外都熟。冻汤圆就无所谓了。...

夏天喝冰啤酒，冬天当然和煮啤酒啦，而且煮啤酒的度数很低，味道带有甜味，就因为这些，很受大家的喜爱操作方法（01）将啤酒全都倒入锅中，开中火（02）然后我们把红枣、枸杞、糖都放入锅中【其实红枣、枸杞、糖都可以根据自己的喜好来放...

15-20分钟螃蟹煮15-20分钟即可，但是因为不同种类的螃蟹，数量和体积也会不同，所以煮的时间没有具十分体的规定，一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右，大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透，注意∶煮螃蟹的时间不可以少于15...

水煮荷包蛋看似很简单，但很多人都煮不好，蛋容易煮散和粘锅。其实煮荷包蛋是需要技巧的，今天就来教教大家吧。操作方法（01）将一个小锅内加入水，倒入一点点白醋，当水要开时把火调小，不让水沸腾，将鸡蛋打入。（02）水开后再加一点凉水...

（01）15-20分钟，螃蟹煮15-20分钟即可，但是因为不同种类的螃蟹，数量和体积也会不同，所以煮的时间没有具十分体的规定，一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右。（02）去除的方法很简单：煮食前2-3小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水(自来...

中国人比较爱吃饺子，比如像逢年过节，几乎每家都会包饺子。但是煮饺子也是一门技术活，怎样才能把饺子煮的很好吃呢？今天小编就和大家分享一下煮饺子的小技巧操作方法（01）将锅放在灶上，然后将水加入锅里加热，水不要放太少，防止烧...

在平时生活中有很多人喜欢吃面条，因为方便又省时。特别是晚上加班回家之后，一碗热气腾腾的面，会消除你的疲劳。今天就给大家分享一些煮面的小技巧。操作方法（01）在煮面时，稍不注意整锅面就会黏糊糊的。我们在煮面条的时候稍...

简要回答我们在日常的生活当中，要是煮饺子的话，首先从饺子皮入手。一般情况下，是自己包的饺子和面的时候可以加入一点点鸡蛋。这样的话，可能会让饺子皮更加的有弹性。其实鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，在煮的时候会收缩，这时候...

今天小编给大家分享的是电饭锅怎么煮银耳，希望能够帮助到大家。操作方法首先，我们将选择好的银耳用水泡发，然后剪成一小块一小块的，银耳不能选择太白的，可能经过药物处理。可以根据自己的喜好添加东西，如，梨、枸杞、大枣、莲...

绿豆汤清凉解暑，非常适合夏季食用，今天给大家介绍一下怎么可以使熬制绿豆汤时绿豆容易烂，希望可以帮到大家。操作方法（01）把绿豆洗净，然后用凉水浸泡2到3小时即可，浸泡的水可以放入一起熬煮绿豆汤（02）然后把绿豆倒入高压锅中，倒...

用电煮锅煮粥简单省事，可是一不小心就会溢出来，这样是很危险的一件事。今天告诉大家几个小窍门，用电煮锅煮粥的时候就不会溢出来了。操作方法用电煮锅煮粥的时候，先盖上盖子大火煮开，然后直接打开锅盖，先用中火煮，煮熟但还没...

很多朋友在煮豆浆时都遇到糊锅的问题，今天给大家介绍一个小妙招，轻松解决糊锅问题。操作方法（01）首先取适量的凉开水，倒入锅中，这样煮出来的豆浆就不容易粘锅，因为这样豆浆就不容易沉入锅底（02）然后把豆浆倒入锅中，倒得时候稍微...

（01）水煮蛋一般煮10分钟就可以了。煮的时间太少，那么鸡蛋都还没有成型，如果煮的太久，鸡蛋就太老不是很好吃了，所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟，并且还不会但太老，刚好可口。蛋黄凝固的温度为68℃-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，...