果焖的知识精选

酸辣猪头皮是一道非常美味好吃的家常菜，主要用鸡皮果和自做的酸梅紫苏辣椒酱做配料，搭配猪头皮爆炒，做出来的成品带着鸡皮果和紫苏的香味，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪头皮300克，鸡皮果...

今天来个焖豆腐的素菜，现在示范给大家看看。操作方法（01）水豆腐要干水一点的，如果太容可以放到冰箱半个小时再拿出来这样才好切。（02）把豆腐切成小方块。（03）然后把姜蓉、蒜米、小辣椒切好。（04）姜蓉、蒜米、小辣椒合在一起加半...

豆角焖饼非常好吃，接下来我们就来讲一讲豆角焖饼的做法。操作方法要想做好吃的豆角焖饼，我们需要准备以下材料：瘦肉、大饼、豆角、盐等。首先我们需要把烙饼切成饼丝或者饼块，根据自己的喜好切，只要切的小一些就可以。我们...

黄焖鸡是广西的一道风味菜肴，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡。配以木耳、香菇等焖制而成，味道非常鲜美。那么黄焖鸡怎么做呢？下面为大家介绍黄焖鸡的做法。黄焖鸡的做法做法一：食材：一只鸡、黄酒、鸡精、姜片、葱花、盐、酱油...

工具/材料鸡块、香菇、青椒、红椒、土豆、蒜瓣、姜片、八角、葱、桂皮、老抽、料酒、盐、冰糖操作方法干香菇加水泡发，红椒、青椒、土豆和香菇切出来备用。锅里下油，加入姜片和葱段，倒入桂皮、八角、花椒和冰糖翻炒，然后...

焖米饭很简单，米加水，但如何焖一锅香喷喷又不粘锅的米饭呢？操作方法（01）米量。用量杯量米。1量杯（160ml）一个人的量，可根据饭量大小适当调整。（02）淘米。用清水淘米，一般两次适宜，不要超过三次，次数太多会让米里的营养流失。真空包...

《闷鸡》是在全国广泛流传的一种民间纸牌游戏，具有独特的比牌规则。名词解释（01）庄家：上一轮赢的玩家是下一轮的庄家，第一局或者赢家离开的情况随机选一个玩家为庄家。发牌：每局游戏开始后从庄家开始按顺时针顺序发牌。固定...

工具/材料鲢鱼腩300克。豆腐2砖，姜丝、香葱适量，生抽2勺，老抽1勺。操作方法鱼腩切成一块块，姜丝、香葱丝准备好。豆腐切成小方块，用1勺生粉加水调好备用。开火下油。【油量比平常多些】把豆腐放进锅里中火煎，一边煎一边摇动...

焖鲢鱼是一道家常菜，做出来的味道鲜甜好吃，而且做法简单，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）鱼肉洗干净切成一块块。（02）开火下油。（03）把鱼块放到锅里，鱼皮那面向锅底用小火煎。（04）然后撒点盐花到鱼上面。（05）煎得4分钟左...

山黄皮焖鸡翅根是一道很独特又好吃的家常菜，用腌制的山黄皮搭配鸡翅根焖，焖出来的成品带着山黄皮的香味非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把鸡翅根清理干净，山黄皮、葡萄酒、姜片、蒜米准备好。（02）开火下油...

苹婆果冬菇焖鸡是在广东非常有名的一道菜。那么这道菜的家常做法是怎样的呢？请看下文。工具/材料食材：鸡腿、冬菇、苹婆果、油、盐、蚝油、料酒、糖操作方法苹婆果去壳，将鸡腿洗净斩成小块，冬菇洗净泡软切成小块；用酱油、...

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，其肉质松软，易消化。油焖大虾更是虾类菜品中的佼佼者，是一道让人赞不绝口的美味佳肴。在此教大家动手做油焖大虾。操作方法（01）用水将大虾洗净，剪去虾腿、虾须，抽出肠线。（02）放入蒜末、姜...

工具/材料鸡腿3只、香菇若干、干辣椒若干、生姜1小块、大蒜1个、生抽适量、老抽少许、黄冰糖一小块、盐少许、料酒少许操作方法琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。生姜切片，干辣椒、大蒜略切。锅中入油，下大蒜、姜片，干...

焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。（02）锅...

爸爸您爱吃鱼，在您的影响下，家人都爱吃鱼，就连亲戚都知道您爱吃鱼，以至于您去他们家里，都会为您做道鱼，这种做法的鱼，是您最爱吃的，这也是妈妈爱给你的做鱼法，现在女儿给您做了贵妃鱼，希望您吃的开心。操作方法（01）材料：贵妃鱼小葱...

豆角焖面简介做焖面，一般都是用新鲜面条。不过，即使用挂面，也可以做出很好吃的焖面来。步骤/方法（01）事先的准备工作：A)猪骨飞水后，洗净，入高压锅，加水，加姜片葱段，压25分钟。B)煮开一锅水，下粗条挂面，煮至变软，捞出，拌一点菜油，使不...

喝剩的啤酒让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~怎么鱼买的那么少非常不够呢~操作方法（01）鱼块洗净加盐腌制1个小时；（02）葱姜蒜切碎；（03）锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄；（04）加入葱姜蒜炒出香味再...

简要回答茄子不仅可以炒也可烤，有多种方法来制作美味，油焖茄子要做得好吃最主要的就是掌握焖炸火候。方法是先把茄子处理切块，起锅热油焖炸茄子至金黄，出锅控油。热油中加入蒜煸炒后，倒入茄子至油被吸干。再放料酒、生抽、...

黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，出自于济南名店“吉玲园”。其香气浓郁，鸡肉鲜嫩，若是爱吃辣的，放上几根小米辣，熬出来的汤汁，喝起来，那叫一个过瘾。现在就让我们一起来看看这道名菜的做法吧。操作方法（01）煮上一锅沸水，然后将切...

焖面是中国北方地区的传统面食，又称为蒸面、卤面、糊面。如果吃腻了汤面，可以换个口味来一碗焖面，下面就教大家做焖面。操作方法（01）五花肉切成片，用料酒腌十分钟，豆角掰成段。（02）锅里倒油烧热后，放入葱、姜、蒜。（03）放下五花肉...

有时候我们会比较不愿意动，所以想简单的做饭，那么我们怎么才能吃到简单的吃到又有肉又有菜又有米饭的饭呢？今天给大家推荐一款排骨焖饭，下面我就来跟大家介绍一下排骨焖饭的做法。操作方法（01）首先咱们先准备排骨，然后把它洗...

羊肉虽然很昂贵，但是还是有很多人喜欢吃，那么焖羊肉该怎么做呢？下面就为大家说一下制作方法吧。操作方法（01）将准备好的羊肉取适量剁成小块，然后锅中烧水煮熟之后就捞出放在旁边，备用。（02）锅中倒入少量的油，等到油熟了就将准备...

东北辣椒焖子可是东北人都会做的一种家常小菜，也是餐桌的常客，做好的辣椒焖子即辣又香，很下饭的。操作方法（01）准备食材酱，辣椒，鸡蛋。（02）鸡蛋磕入大酱中。（03）辣椒洗净去蒂，去籽，如果不喜欢吃太辣的可以把辣椒籽去掉，将辣椒切碎。...

在这里，美侍郎君就跟大家说一下如何做香喷喷的黄焖茄子吧！操作方法（01）1、先将茄子改刀切条（或切片），拍淀粉（02）锅内加入油温烧至六层热，炸至金黄色，约4分钟，沥干油备用.（03）把蒜蓉下锅，放入猪肉末炒香，备用（04）将锅中加入底油，下葱、姜...

黄焖鸡又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于山东鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，鸡胸脯，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。操作方法（01）把鸡腿肉洗净后切成大小均等的鸡块备用，（02）然后往鸡块中加入适量的盐...