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清蒸的知识精选
清蒸的知识精选
怎么做清蒸鲈鱼
2024-01-02
鲈鱼是一种营养价值很高的一种鱼,它味道鲜美,刺也少,不但适合老年人和小孩吃,还适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安的人食用,而最保留营养成分不流失的做法之一就是清蒸鲈鱼了。接下来今天小编就和大家一起学习清蒸鲈鱼...
清蒸蒜蓉虾的做法
2024-02-29
清蒸蒜蓉虾的做法操作方法(01)第一步;将买回来的生虾开边,(就是把虾从背部起刀对边切开)。(02)第二步;然后一个个整齐摆放在盘子上,肉朝上,皮朝下。(03)第三步;将蒜蓉放入花生油,鸡粉,味精,盐调味,(04)第四步;把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。...
清蒸排骨的做法 最正宗的做法
2020-09-16
清蒸排骨非常好吃,接下来我们就来讲一讲清蒸排骨的做法。操作方法要想做好吃的清蒸排骨,我们需要准备以下材料:排骨、姜片、生抽、盐,大蒜、料酒等。首先我们需要用清水把排骨清洗干净,然后把排骨切成大小长度相似的排骨块...
清蒸开背鱼的做法
2024-01-31
操作方法(01)首先将买回来的开背鱼用水侵泡并冲洗干净。在我们这里几乎每一桌酒席,都离不开这道鱼。肉细嫩光滑,刺少,最适合小孩子吃。(02)洗好的鱼加入盐,鸡精,料酒,酱油,腌制二十分钟,使鱼入味。准备好盐,鸡精,料酒,酱油,生抽,花椒,八...
清蒸生蚝怎么做
2023-12-31
清蒸生蚝,味道鲜美,非常好吃哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我们将买回来的生蚝清洗干净,放入热水锅中煮一分钟捞出过凉控干水分(02)然后我们将里面的肉取出来,把壳摆在盘中备用(03)接着我们把提前泡好的粉丝放在壳...
清蒸长江刀鱼的做法
2019-11-20
清蒸的鱼非常好吃,接下来我们就来讲一讲清蒸长江刀鱼的做法操作方法要想做好吃的清蒸刀鱼,我们要准备以下材料:长江刀鱼、葱姜蒜、料酒、盐、蒸鱼豉鱼等。首先我们把从超市购买的长江刀鱼先清洗干净然后除去内脏,然后洗净...
清蒸鲑鱼的家常做法
2023-12-30
鲑鱼营养价值很高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,经常食用,能有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病有很好的食疗功效。鲑鱼最简单快捷也最为健康营养的做法就是清蒸,蒸出的鲑鱼,鲜香细嫩,毫无腥味,鱼刺也很少,非常美味。操作...
如何做清蒸鲈鱼?
2024-01-01
清蒸鲈鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道清蒸鲈鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将鲈鱼沿鱼骨古划两刀展开,反个面再沿着骨头划两刀,如下图所示。(02)然后加入适...
清蒸螃蟹的做法
2024-01-27
蟹肉作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐,祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。操作方法(01)首先,把新鲜的...
清蒸小海鱼做法
2024-02-29
清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。居住在南方海域城市的我,还真是有口福了,每天都可以吃不同品种的海鱼。今天做的这...
清蒸大头鱼头的做法
2019-05-09
清蒸大头鱼头是一道非常美味好吃的家常菜,做法简单,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料大头鱼头1个,香葱、姜丝适量,2勺生抽。操作方法首先把鱼头清理干净,然后斩成一块块。姜丝,香葱丝准备好。把姜丝铺在鱼头面...
年夜菜系列之清蒸开屏鱼怎么做
2024-02-26
开屏鱼这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将武昌鱼清洗干净,将葱姜,红椒切丝放入水中浸泡五分钟备用(02)然后我们将武昌鱼处理干净,改刀切成夹刀片,切好以后放入凉水中清洗干净(03)接着我们将鱼放...
清蒸海蟹的做法
2024-02-25
有很多小伙伴喜欢吃海鲜,特别是蟹类,但是做起来又特别麻烦,那么今天小编就教大家一个特别简单的做法,那就是清蒸哟~操作方法(01)首先我们将买来的海蟹清洗干净。(02)然后我们在蒸锅里面加水,放在火上烧开。(03)等开了之后把海蟹...
清蒸鲟鱼的做法 怎么做好吃
2024-02-24
鲟龙鱼肉嫩味美,全身都是宝,有一定的美容保健功能。下面教大家做清蒸鲟鱼的详细步骤。操作方法(01)将鲟鱼剖开洗干净,加上葱、姜、蒜、盐和料酒,腌渍十分钟。(02)放锅里蒸二十分钟,然后装盘子里。(03)锅里再烧油,撒一点花椒进去。...
清蒸火腿的做法
2024-03-07
清蒸火腿的做法简单、方便,大家都可以学习一下喔!操作方法(01)将火腿“上方”肉穿入铁叉,放在炉火上,用火苗燎去火腿表面的油污,放到温水盆中浸泡后,用刀将表皮刮净,在火腿外皮上剞上“人”字形花纹;(02)葱切段,姜切片;(03)青菜心洗净...
清蒸三门青蟹的做法
2019-05-27
清蒸三门青蟹该怎样做呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市购买几只新鲜的三门青蟹,带回家中备用,如图所示。将螃蟹的绳子解开,用小刷子将其刷洗干净,如图所示。将清洗好的青蟹放入蒸锅中,蒸制二十分钟即可,如图所示。...
宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法
2018-02-07
清蒸鲈鱼非常好吃,接下来我们就来讲一讲清蒸鲈鱼的做法(宝宝食谱)操作方法要想给宝宝做好吃的清蒸鲈鱼,我们需要准备以下材料:鲈鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、蒸鱼豉油等。首先我们需要把从市场买回来的鲈鱼(一般在市场就处理好...
怎样做好吃的清蒸草鱼?
2017-05-25
大家都知道,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。今天小编去市场上买了鲜活的草鱼,打算清蒸草鱼,下面我把清蒸草鱼的做法,分享给大家,喜欢的朋友可以看看。工具/材料草鱼一条,适量葱、姜、蒜...
清蒸排骨怎么做?清蒸排骨的家常做法
2024-02-26
清蒸排骨是一道粤菜,原汁原味,汤美味道好,营养价值高,简单操作,是一道很不错的家常菜。操作方法(01)先把排骨洗干净控水再剁成块。再控水备用。(02)把大蒜籽用刀背拍一下,再剁碎,放在小碟子里备用。再把香葱洗干净切成葱花。(03)再...
清蒸鲈鱼的家常做法
2023-12-27
儿子最近一直在念叨一个顺口溜,是在他的儿童读物上学到的,好像是:“多吃蔬菜有营养,多吃水果助消化,多吃肉长的壮,多吃鱼会聪明,多吃米饭有力气”。有意思,简单几句话,就将食物的主要功效都囊括其中,经常为孩子吃饭犯愁的家长们...
如何做清蒸鲍鱼!
2024-01-13
方法/步骤1(01)准备好鲍鱼和粉丝(02)清洗鲍鱼有点费劲先清洗一遍鲍鱼的外壳(03)用牙刷沿着鲍鱼边缘刷干净(04)接着用小刀沿着鲍鱼边缘把鲍鱼肉切割下来(05)切割下来的鲍鱼肉不仅仅是白色的可食部分,还有鲍鱼的内脏(这一部分是要去...
传统清蒸武昌鱼的做法
2024-02-28
操作方法(01)传统清蒸武昌鱼的做法材料:武昌鱼,盐,料酒,姜,葱,大蒜,辣椒,生抽,花生油做法:1.1武昌鱼处理干净,两面划井字口,鱼两面码上盐和料酒,入味。2.盘子上放葱姜丝,把鱼放葱姜丝上,在上面码上葱姜丝、蒜末。3.码上辣椒丝,点适量生...
清蒸武昌鱼的家常美味做法
2018-04-11
武昌鱼最常见的做法就是清蒸,蒸出来的鱼肉很软滑,而且鱼刺少,非常好吃。清蒸可以让鱼始终保持着原汁原味,一起来看看清蒸武昌鱼的家常做法。工具/材料武昌鱼、香葱、姜、花生油、料酒、盐操作方法准备一条新鲜的武昌鱼,一...
鸦片鱼怎么做好吃?清蒸鸦片鱼的做法
2024-03-05
鸦片鱼在一些地方又被称为俄罗斯鱼,相信不少人都吃到过,本次小编给大家介绍的就是清蒸鸦片鱼的做法。操作方法(01)先将鸦片鱼去除鱼鳞,洗干净,放置在盘子中。(02)在鱼身上划两刀,放上半勺盐和半勺糖,再放入一勺鲜酱油(03)加上一些...
清蒸肘子的家常做法
2024-01-11
不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸,最后成品不会很油腻。清蒸肘子的家常做法,跟我学起来吧操作方法(01)肘子洗干净,用线绳扎紧。(02)放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。(03)焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。(04)锅中放清水...
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