锅巴的知识精选

工具/材料糖，盐巴，淀粉，料酒，鸡蛋，锅巴，番茄酱，鲜虾，料酒，醋。操作方法先将洗净的鲜虾去壳，然后加入鸡蛋清，淀粉搅拌，直到虾仁身体都裹上汁液。热油，将调好的虾仁下锅翻炒至金黄，盛出待用。倒清水在国内，放入盐，番茄酱搅拌成酱汁。将...

步骤/方法（01）1、草菇洗净剖开，西芹、胡萝卜、火腿肠切成薄片；（02）2、瘦肉切成薄片后加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10-15分钟；（03）3、锅里加入少许油烧热，放入腌制好的肉片快速滑散，肉变色后，捞出备用；（04）4、将葱段、大蒜爆香...

工具/材料剩米饭，椒盐粉，辣椒粉操作方法首先我们准备一些剩米饭，装入保鲜袋中，用擀面杖擀扁，擀成薄片然后我们用刀将擀好的米饭切成小块，如图所示接着我们起锅烧油，油温七成热下入锅中，炸至金黄酥脆捞出最后放入盘中，撒上一些...

小米锅巴香香脆脆的特别好吃，今天教大家自己在家里制作小米锅巴，赶紧过来学习一下吧。操作方法小米淘洗干净，浸泡最少三个小时，这样能够大大缩短蒸熟的时间，小米捞出来，隔水蒸熟，自己看一下小米变得软烂就可以。蒸熟的小米取...

锅巴吃着香吧嘎嘣儿嘎嘣儿脆的，嘿嘿  有时候苦恼自己为啥不会做呢？唉 我是个懒人又超爱吃所以我去学了一下简单的制作方法一起来吧亲们操作方法（01）先用大盆把水，色拉油，糖粉，白芝麻称好搅拌均匀（02）再放入糕点粉糯粉粉搅拌...

简要回答把煮熟的米饭放凉，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽搅拌均匀；将米饭倒入保鲜袋用擀面杖擀碎，擀好之后将其放入到油纸上面切成小块；连油纸一起放入空气炸锅中，在表面刷少许食用油，180度烤5分钟；打开空气炸锅，把锅巴从油纸...

土豆锅巴是小孩们的最爱，香脆好吃而且做法简单，现在示范做给大家看看。操作方法（0102）用刨子刨成薄丝。（03）用少量的干面粉、盐、味精、生抽搅拌均匀。（04）开火下油。（05）把调好的土豆丝倒进锅里用筷子搞均匀。（06）开小火煎。（07）煎...

锅巴是一种常见的休闲零食，深受年轻人的喜爱，下面教大家自己做锅巴。操作方法（01）小米洗净，用水泡半小时。（02）小米沥干后加淀粉，做成面团。（03）把面图擀成薄片。（04）切成大小均等的小块。（05）锅中放油，放入面块，用中小火炸至变黄即可...

操作方法首先我们取适量的小米，用清水淘洗干净，然后再加入适量的水泡上半小时然后把水倒出，放入适量的面粉搅拌均匀然后放入一颗鸡蛋，调入适量的盐，味精，调味粉搅拌均匀后即可，然后用手把它压成小片一小片锅中放入适量的食用...

锅巴是一种很多人都喜欢吃的小吃，那么如何做锅巴才好吃呢？关于这个问题，今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：面粉100克，小米100克，食用油适量，自己...

锅巴香喷喷且脆脆的非常好吃，反正我自己闲着没事就喜欢把锅巴当零食，可那些买来的锅巴含油量是很高的，且卫生程度咱们真心是不知道的，来吧各位小吃货们，告诉你们自己在家制作锅巴的方法啊，赶紧看过来吧！操作方法准备大米饭吃...

简要回答荏苒时光，已是春去夏伊始，夏天已经悄然来临，初夏是万物生长的季节，也是很多瓜果蔬菜大量上市的季节，土豆就是其中的一种，土豆虽然一年四季都有，但是初夏是新土豆上市的时间，新土豆水分多、淀粉足，更饱满，捏起来较硬，土豆...

简要回答今天给大家介绍的是一款特别有营养的小点心，酥脆开胃，前段时间家里囤了很多小米，周末正好无事，于是想着做个酥脆的锅巴解馋，那种“吧砸吧砸”的口感很棒，非常好吃，相比超市里卖的小米锅巴包装袋上一长串的添加剂，自己...

工具/材料大米，淀粉，五香粉，盐巴，鸡精，胡椒粉，食用油。操作方法先将米饭洗净，在电饭煲内加水正常煮熟。将煮熟的米饭盛出，依次加入淀粉，五香粉，盐巴，鸡精，胡椒粉。然后不断搅拌直至均匀。将搅拌好的米饭装入保鲜膜，然后用擀面杖压...

锅巴肉片，是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴，上菜形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆。是四川的名菜！步骤/方法（01）锅巴肉片的做法：特别提示参考视频学习...

工具/材料剩米饭适量，盐适量，麻辣鲜适量，孜然粉适量，椒盐适量，辣椒粉适量，生菜适量。操作方法准备一碗剩米饭，加入适量盐。再加入适量麻辣鲜，适量的孜然粉，搅拌均匀。放入保鲜袋中，用手捏成团，然后用擀面杖擀开，擀成一元硬币厚，就...

锅巴是一款很好吃的休闲零食，又酥又脆。但是锅巴好吃是好吃就是吃多了上火，教你如何在家自制锅巴，好吃又不上火。工具/材料糯米500克、葱花、姜末、淀粉、盐适量操作方法首先，将准备好的糯米泡在水中浸发，直至发白为止。浸...

工具/材料肉末150克，红萝卜150克，饺子皮适量、姜蓉适量、生抽2勺，料酒1勺。操作方法把猪肉剁成肉饼，红萝卜切成小丁。肉饼里加适量的盐、姜蓉。加2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油。红萝卜丁下锅，加适量的盐翻炒一下...

自己做的糯米锅巴非常好吃，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把糯米泡水泡足5个钟起上。（02）然后放到电高压锅蒸。（03）蒸沸后再蒸2分钟就可以了。（04）等高压锅排完气了拿出来，倒到大点的盘子等候。（05）把花生洗干净。（06）开火把花...

小孩子都非常喜欢吃锅巴，但是市场上卖的锅巴往往含有多种添加剂和防腐剂，对小孩子的身体健康非常不利，宝妈可以尝试在家自己做小米锅巴，今天小编想要和大家分享的是怎样做香酥可口的小米锅巴？希望能够帮助到大家。工具/材...

有的时候在家里煮饭不小心煮多了，不舍得倒掉，但是又不知道该怎么办，小编就为你支个妙招，剩米饭的好去处——锅巴。操作方法01把冷饭用微波炉热一下，加热后加入一点淀粉、碎海苔、食用油在里面，还可以顺便加入一点椒盐粉。02...

简要回答大米炸锅巴，把米饭中加入调料然后用擀面杖揉匀压平，切成适当大小的方块，下油锅微微炸制两面金黄，撒上一点五香粉即可开吃。有时候我们煮米饭煮多了，家里就会剩下一堆剩米饭，这个时候将其制作成好吃的大米锅巴，下面来...

飞雪家里没什么别的好东西，不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典，今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。步骤/方法（01）米饭250克（02）淀粉25克（03）米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，那就放色拉油）（04）加芝麻少许（这...

全国各地气温骤降，南方冷风侵袭，北方大雪飘飘，有些地区已经降温到了零下二十几度。这样冷的天气，是一定要做好冬季养生的，尽可能不熬夜，多喝点热茶热水热汤，还要多吃点热菜热饭哦。今天羊儿尝试着做了东北有名的排骨一锅烩，并...

所谓嘎巴锅菜肴就是把选好的原、调料放入高压锅，加油，小火压，使原料产生嘎巴，溢出干香味，又因为按照这种做法可以做出很多菜肴，所以称为嘎巴锅系列菜肴。今天教大家自制嘎巴锅。操作方法（01）1.排骨最好是半毛排，比较入味。超市...