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清炒的知识精选
清炒的知识精选
清炒上海青--做法
2024-02-28
清炒上海青简介上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。步骤/方法(01)上海青洗净...
清炒苦瓜的家常做法
2024-01-27
夏天到了,天气炎热容易上火,而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜欢吃苦瓜,那是因为苦瓜的苦味,其实只要处理得当,苦瓜既不会苦,而且还非常的脆嫩爽口呢。好了,天气这么热,上一盘清炒苦瓜压压惊,呵呵。操作方法(01)苦瓜洗净...
多出一道小小工序,清炒豆角竟然如此入味
2024-02-24
豆角,是夏天的常见蔬菜,含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,经常食用,有调理消化系统,防治急性肠胃炎的功效。豆角最家常的做法就是清炒豆角,这道菜估计大多数人都会做,只是如果想把豆角炒得入味,就得花点心思了。操作方法(01)豆...
清炒牛繁缕的做法
2024-01-07
牛繁缕是一种野菜,一般都生长在荒地或萝卜、土豆的菜地面上,牛繁缕具有清热解毒、活血、消肿的功效。牛繁缕不但有药用作用,还可以炒来做菜吃,味道非常清甜,下面分享清炒牛繁缕的做法给大家看看。操作方法(01)把牛繁缕的老梗...
家常菜之清炒莴笋丝
2024-03-01
口味上,清爽不油腻,莴笋丝自带一点淡淡的清甜。视觉上,翠绿中带点红,完全小清新,眼睛就像吃了冰淇淋般舒服。操作方法(01)将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。(02)再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。(03)先...
清炒荷兰豆的做法
2024-02-29
以前以为荷兰豆就是蛾眉豆所以不喜欢,原来是我误解了,口感完全不同的2种豆子哈现在只要菜场上有都会去买,嫩嫩的,特别的喜欢~~相逢恨晚啊~操作方法(01)荷兰豆撕去两边的茎线后,洗净备用(02)锅里油烧热后加入蒜瓣爆香(03)接着倒入...
怎么做家常清炒土豆丝
2023-12-31
炒土豆丝是一道普通的家常菜,土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。现在小编就给大家带来一道清炒土豆丝。操作方法(01)准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。(02)将土豆...
清炒番薯叶的做法
2023-12-28
以前番薯叶多是拿来喂家禽的,现在时代兴起吃野菜、番薯叶来,但番薯叶确实是很好吃的,现在来示范做清炒番薯叶给大家看看。操作方法(01)把番薯叶摘下来,然后剥去菜梗的表皮。(02)把蒜米切成片,小辣椒拍扁。(03)开火把锅烧热下油。...
教你简单制作清炒茶树菇
2023-12-31
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,清炒茶树菇是用茶树菇,青椒和调味料制作而成的食物。下面教你制作。清炒茶树菇(01)将准备好的茶树菇洗净,洗的过程中手不要用太大力,不然很容易就...
苔菜的做法大全——苔菜怎么做好吃清炒苔菜
2024-02-27
每年春季总是吃苔菜的好时机,苔菜的吃法也很多,今天给大家介绍一种最家常的清炒苔菜。操作方法(01)我这里选取的是红苔菜,可以根据自己喜好进行选择。把红苔菜洗净备用(02)然后把红苔菜切成斜段备用(03)准备一些蒜末,喜欢吃辣可...
如何做清炒小白菜好吃?
2017-03-25
清炒小白菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道清炒小白菜才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料肥肉,蒜头,辣椒。盐巴,味精,小白菜,生粉。操作方法首先将肥肉切成薄片,倒入油锅...
家常清炒冬瓜的做法
2023-12-30
冬瓜富含维生素C,有利尿消肿的功效。冬瓜可以做成多种菜肴,今天给大家介绍的是清炒冬瓜的做法,希望能帮助到您。操作方法(01)把冬瓜去皮、去瓜瓤,洗净后切成薄片。(02)葱切成葱花,姜、蒜切成末备用。(03)炒锅放花生油,等油温达五...
清炒儿菜的做法
2024-01-09
昨天买了一些儿菜,简简单单的清炒了一下,很好吃,下面和大家分享一下清炒儿菜的做法。操作方法(01)首先准备好儿菜,清洗干净。(02)儿菜切成片,将蒜切碎备用。(03)先把儿菜放入锅中焯水,然后捞出沥水。(04)锅中放油烧热,放入蒜炒香。(05...
清炒松花菜的家常做法
2023-12-31
松花菜口感比普通花菜好,吃起来更甜更细腻。其叶绿素和类胡萝卜素含量上也高于普通花菜,当然,价格也要贵一些,每斤四元。松花菜以素炒的方式呈现,原汁原味,口感脆甜,家人特别喜欢。操作方法(01)松花菜一个,切一半备用。(02)松花菜...
清炒广州菜心的家常做法
2024-02-26
广州菜心是一种梗粗、菜叶厚的小青菜,味道非常甘甜,好吃极了。今天小编给大家介绍一道清炒广州菜心,希望大家喜欢。操作方法(01)广州菜心和其他任意的绿色叶子蔬菜一样,没有虫害意味着有喷农药;在处理之前,我们先将广州菜心放...
清炒菠菜做法
2023-12-30
菠菜,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。补血作用特别好,也养颜。操作方法(01)新鲜菠菜洗好切段。(02)锅内烧开水。(03)菠菜焯水,以减...
家常菜之清炒茴子白
2018-10-16
很多人说起茴子白很是不解,不知道这是什么,其实茴子白就是平日我们说的卷心菜、圆白菜。今天教大家做这道清炒茴子白,用来下饭是很好的哦,一起来看看吧。操作方法茴子白外边的那层叶片全部剥去不要了,然后用刀在茴子白的“...
苋菜的做法:清炒苋菜
2024-02-24
苋菜,菜身软滑,入口甘香.是经常出现在我们饭桌上的一种蔬菜,它很美味,且营养丰富,因此很受人们欢迎。下面带来清炒苋菜的做法。操作方法(01)苋菜摘干净洗净备用。(02)热锅放油,倒入香葱爆香。(03)放入苋菜翻炒。(04)炒至苋菜变...
清炒番薯叶的家常做法
2024-01-03
操作方法(01)步骤1.番薯叶摘洗好2.豆鼓用清水泡洗一会3.蒜切好4.起锅热油放蒜瓣炒香5.倒番薯叶大火翻炒一会6.加泡洗好的豆鼓水大火翻炒至番薯叶变软7.加适量的盐8.加适量的芝麻油就可以出锅了...
清炒紫甘蓝的做法
2024-01-11
紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素V、维生素E、维生素B、胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,具有抗衰老、提高人体免疫功能、防癌、维护皮肤健康、杀菌消炎等功效。清炒紫甘蓝是最家常的吃法之一,因紫甘...
家常清炒大白菜
2024-01-09
清炒大白菜是家家户户饭桌上最常见的一道素菜,口感脆嫩爽口,维生素含量和水分含量都很高,经常食用还有养颜功效哦。操作方法(01)把大白菜菜杆一瓣一瓣择下来,去掉黄叶和根部,然后用清水清洗干净。(02)洗干净后把菜叶择下来,菜叶...
清炒扁豆怎么做
2024-01-07
扁豆营养成分非常丰富,有蛋白质,粗纤维,以及许多微量元素,是对人体非常有好处的,下面小编就给大家做一道清炒扁豆。操作方法(01)首先我们对买来的扁豆就先筛选,不要被虫蛀过的。(02)然后去掉两端尖角并择成段,进行清洗,滤干水分。...
小油菜怎么做才好吃 清炒小油菜的做法
2020-04-18
清炒小油菜是一道非常好吃又清淡得家常素菜,做法和食材都非常简单,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料小油菜1斤,蒜米适量。操作方法首先把小油菜清洗干净,沥干水份。开火下油,放蒜米进去爆香。油菜下锅,加适量的盐大火...
清炒芦笋的正宗做法
2024-01-07
操作方法(0102)清炒芦笋的做法芦笋去掉根部的硬皮切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅...
怎样做美味的清炒冬瓜片?
2020-04-04
工具/材料冬瓜适量,蒜苗适量,蒜适量,姜适量,盐适量,花椒油适量,香油适量。操作方法准备适量冬瓜,洗净,去皮后,切成薄片。冬瓜一定要选用新鲜的冬瓜,这样口感才更好。准备适量蒜切成片,适量姜切成丝,再准备适量青红椒切成圈,放在盘...
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