鸡蛋几乎每天都能吃到，下面跟小编一起来看看鸡蛋的好处和食用过程中的一些禁忌。
操作方法
（01）早上吃鸡蛋的六个好处：补充优质的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质易被人体吸收，相比其他物质来说，鸡蛋中氨基酸的构成更好，符合人体所需求的氨基酸。
（02）提高记忆力：鸡蛋中含有卵磷脂，固醇类物质，还含有维生素A，维生素D，B族维生素等，其中含的胆碱可以合成大脑神经递质，可以提高记忆力。
（03）增加饱腹感：鸡蛋中含有蛋白质和脂肪，可以维持平稳的能量，增加饱腹感。
（04）保护视力：鸡蛋中含叶黄素和玉米黄素，是强抗氧化物质，可以保护眼睛不受紫外线伤害，减少患白内障的风险，特别是对长期看电脑的人群，有很好的保护眼睛的作用。
（05）助减肥：早餐吃鸡蛋可以降低一整天热能的摄入，能起到控制体重的作用，对于减肥的人群来说是不错的选择。
（06）提高警惕性：鸡蛋中含酪氨酸，可以让人的反应灵敏，提高对任何事物的警惕性，让人精力集中，对于开车的人群来说可以起到安全驾驶的作用。
操作方法2
（01）鸡蛋三大养生禁忌：不要喝豆浆一起吃，豆浆性味甘平，单独吃有很高的营养，但豆浆中含的胰蛋白酶和蛋清中含的卵松蛋白相结合的话，会降低两者的营养成分，使营养成分流失。
（02）不要跟兔肉一起吃，两者同吃的话会刺激肠胃，引起腹泻，肠胃不适感。
（03）不要和白糖一起吃，如果两者同煮的话，蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物，不易被人体所吸收，导致不适感，而且影响营养成分的吸收。
