炒鳝丝的做法

在平时的日常生活中，自己一个人怎么做炒鳝丝呢？小编小面就来教你一些做法吧。

操作方法

（01）准备好食材。把鳝丝洗干净后切成条，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制一下。

（02）洋葱干净切好，姜蒜切成末。

（03）把锅烧热倒油，加入切好的姜和蒜放进去，炒出蒜香，就加入鳝丝爆炒。

（04）等到鳝丝慢慢变卷和小就加入洋葱，翻炒均匀。

（05）加点盐、生抽、辣椒油翻炒均匀，加点葱花，就可以起锅装盘了。