尖椒炒培根肉家常做法

尖椒炒培根家常做法

操作方法

（01）把尖椒从底部把籽掏出来，然后清洗干净

（02）再用刀把尖椒切成细细的小段，像下图所示

（03）把培根肉从袋子里取出来，然后切成下面5厘米宽的小条

（04）把大蒜剥皮，然后洗一下，从中间切成两段

（05）锅中加入油，烧热，然后下入蒜瓣爆香

（06）再下入切好的培根下去煎，直到变色，出油

（07）然后再下入切好的菜椒开始翻炒

（08）翻炒两分钟以后加入适量酱油，少量醋

（09）到快熟的时候再加入蚝油，盐，翻炒

（10）翻炒均匀以后，等两分钟入味，然后就可以关火出锅了

（11）最后我们把炒好的菜椒培根肉放入盘中就可以了

特别提示

请赞一下