辣椒油的做法 错过了就找不到了

辣椒油是烹饪家常菜中经常用到的一种调料，凉拌菜，吃面条等等加上香辣的辣椒油使人增加食欲，胃口大开

操作方法

（01）干红辣椒择去干蒂备用

（02）处理好的干红辣椒用料理机打碎，放入不怕烫的容器中

（03）花椒皮备好，只要花椒皮不要种子

（04）热锅中小火干炒花椒皮，炒香变黄即可出锅，放凉。

（05）用石头材质的捣蒜器把炒好放凉的花椒皮捣成面

（06）容器中依次放入花椒面，熟白芝麻，盐备用

（07）热锅加入菜籽油中火烧至开始冒烟关火

（08）立即把热油倒入盛辅料的容器中，用小勺轻轻搅动，此步骤一定要小心，防止烫伤。一碗香喷喷的辣椒油制作完成了