爆炒香辣青皮南瓜片，营养还好吃。今天本人来分享一下：怎么做香辣青皮南瓜片好吃？
操作方法
（01）把南瓜洗净，去皮备用。
（02）再把南瓜切成如下的片，备用。
（03）准备适量的花椒和葱段备用。
（04）上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的花椒和葱段及切好的南瓜爆炒片刻。
（05）准备适量的辣椒段备用。
（06）加入葱段和辣椒段及食盐一起爆炒入味。要放适量的食盐，不能放太多盐，要不会影响口感，做到这一点，爆炒出来的香辣青皮南瓜片才好吃。
（07）再加入适量的清水，一起烧煮入味至水快干时，关火。
（08）装盘，一盘营养好吃的爆炒香辣青皮南瓜片就做好了。
