新鲜的田七叶吃起来口感有点像蚕菜，不过田七叶带有点甘苦味，入口爽滑，有黏稠感。田七叶有舒经活血，增强体制，增加血液循环，快速散瘀，滋补抗疲劳的疗效。那么就跟着小编的步伐去看看这道菜到底是怎么做的吧！
操作方法
（01）香葱、蒜头洗净，切碎。
（02）田七叶洗净。
（03）奶锅煮水。
（04）水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
（05）捞起滤水。
（06）热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
（07）田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。
（08）放入盐，拌匀。
（09）最后放入葱花，拌匀即可。是不是感觉很简单呢？
