猪腰有健肾补腰、和肾理气之功效。但是处理不好，会有股骚味哟。今天小编学会了，煮的色香味俱全，家人都说好吃啦，和大家分享一下。
操作方法
（01）准备食材。
（02）猪腰中间白油去掉，切花（横切，竖切，不切断）。
（03）用水浸两个小时（或者时长一点）。
（04）红椒，青椒切块。
（05）淀粉一汤匙调好。
（06）锅烧五成热，倒入青椒，红椒，炒软了。
（07）浸猪腰的水倒了，猪腰再倒入锅里。
（08）翻炒（猪腰看不到血丝），加酒，盐巴，味精，糖。（自己口味）
（09）直接倒入淀粉（浸的时候 猪腰已有水分），翻炒几下。
（10）装碟。
