干煎豆腐 怎么做？

豆腐中含有丰富的蛋白质，适合各类人群食用，口感也是很好的，今天我们给大家介绍一道好吃的干煎豆腐的做法。

操作方法

（01）首先我们把豆腐洗净后，然后切成薄片状备用，这里我们一般选用老豆腐，不容易碎的

（02）锅中放入适量的油，然后把豆腐一块块放入锅中进行煎制

（03）煎制表面金黄后稍微控一下油，然后把豆腐块取出备用

（04）锅中留少许底油，倒入适量的葱花，进行爆香，然后把豆腐块倒入锅中进行炒制，调入适量的盐，味精，少许白砂糖，生抽翻炒均匀

（05）最后炒制5分钟左右出锅即可