面条鱼的做法

面条鱼洁白透明，没有鱼鳞，清洗起来非常方便，味道也非常鲜美，油炸面条鱼味道鲜美，酥脆可口。炸好的面条鱼金灿灿的，不仅饱了口福，还饱眼福。

操作方法

（01）面条鱼清洗干净，控干水分。

（02）姜用到拍一下切丝。

（03）放入料酒，姜，盐，味素腌制20分钟。

（04）放入适量面粉，使鱼身上均匀裹上面糊。

（05）锅中倒入食用油。

（06）油七分开放入面条鱼炸。

（07）面条鱼炸制金黄色捞出装盘。