我做面条的方法

面条好做好吃，清淡不腻口，如果做不好的话，面条到锅里容易被煮碎，我这里有一种做面条煮不碎的方法，我是这样做的。

操作方法

（01）首先，用凉水和面，然后放置一会。

（02）放置一会后，面板上均匀撒上一层白面。

（03）把面团放置在面板上，用擀面杖擀成厚度均匀的面饼，不要太薄。

（04）面饼要晾置20分钟，这样擀出来的面条就不会断，也不会粘。

（05）20分钟之后在上面均匀撒上一层白面，两面往中间卷。

（06）这回用菜刀切成均匀窄条，用手舒展开卷曲的面条。

特别提示

面饼别擀得过薄，面条不好看。