银耳的营养相当丰富，有非常好的滋阴功效，经常吃银耳，不仅可以清热通便，而且可以美白皮肤，将银耳和蒜苔放在一起炒一下，非常美味，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的蒜苔炒银耳？希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）准备适量银耳用水泡发，银耳泡发后，会变得很大，然后将银耳去蒂洗净，撕成小朵，沥干水分，放在盘中备用。
（02）准备适量蒜苔，切成段，可以斜着切，这样更容易入味，也更方便炒熟。
（03）锅中放入适量油，油热后放入蒜苔炒一下，蒜苔翠绿的颜色非常好看。
（04）将蒜苔炒至六成熟后，倒入准备好的银耳，进行翻炒。
（05）银耳非常容易熟，所以不用炒的时间太长，然后加入适量盐。
（06）再放入适量蚝油，搅拌均匀。
（07）准备适量蒜苗切碎，切碎后撒入锅中。
（08）出锅装盘，美味的蒜苔炒银耳就做好了，太好吃了。
