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西红柿炒鸡蛋是一道简单的家常菜,最喜欢它的汤汁了,今天就喝大家分享分享我的做法吧。
(01)先备好食材,鸡蛋,西红柿,香葱
(02)把西红柿去蒂,洗净切成滚刀状,香葱切成葱末备用
(03)在碗中磕入3颗鸡蛋,加入葱花和适量的盐搅拌均匀
(04)锅烧热放入适量的油,把蛋液倒入进行翻炒,炒至金黄盛出备用
(05)锅洗净后锅中加入适量油,把西红柿倒入进行翻炒
(06)炒至西红柿有红色的汤汁出来后,倒入鸡蛋一起翻炒,调入适量盐
(07)最后待汤汁收的差不多时,调入适量的味精即可盛出。
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