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家常炖菜的做法
(01)将豆角切成3-4厘米的段、土豆切成条,肉切成丝备用。
(02)在锅内倒入油,烧开后,加入姜丝炝锅。
(03)放入肉丝煸炒。
(04)等肉近七、八成熟时将准备好的豆角和土豆倒入锅内。
(05)加入适量水煮15分钟左右。
(06)加适量盐,出锅即可。
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