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工具/材料
1,杏鲍菇 2,葱 3,蒜末 4,蚝油 5,生抽 6,陈醋 7,老抽 8,麻油
操作方法
将杏鲍菇洗干净切成片备用。
将杏鲍菇切花刀备用,这样做是为了能让杏鲍菇更入味。
蒜头切成末,锅中倒入适量油,倒入蒜头爆香。
等到蒜头爆香到焦黄色,将杏鲍菇倒入翻炒一会。
倒入适量的开水焖一会,开水不用多,一点点就够了。
再倒入由生抽,老抽,蚝油,麻油,陈醋调好的酱汁,焖至收汁即可。
最好加入葱段,翻炒一会之后装盘即可食用。
美味下饭的葱烧酱汁杏鲍菇就完成了。
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