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卷咸饼的做法

家常菜 阅读(2.69W)

面饼的做法多种多样,不同的做法造就的美味自然也不尽相同,今天小编给大家介绍一种面粉的新做法,让大家发掘一直新美味

卷咸饼的做法

工具/材料

面粉,酵母,盐

操作方法

首先,面粉适量,加入少许酵母,适量盐,搅拌均匀

卷咸饼的做法 第2张

加入水适量,搅拌成絮状

卷咸饼的做法 第3张

然后我们用手揉面絮,使其成为面团状

卷咸饼的做法 第4张

好后如下图所示

卷咸饼的做法 第5张

我们将面团放入碗中,盖上保鲜膜,如下图所示,静置在阴凉处发面

卷咸饼的做法 第6张

面团发涨后去掉保鲜膜

卷咸饼的做法 第7张

将面团擀成面皮,然后切成正方形或者长方形,如下图所示

卷咸饼的做法 第8张

在面皮上刷一层植物油

卷咸饼的做法 第9张

折叠面皮,如下图

卷咸饼的做法 第10张

折好后用刀对切

卷咸饼的做法 第11张

将切好后的一半面条按照如下图所示的方式裹起来

卷咸饼的做法 第12张

中加油适量,油热后加入饼,慢火烙饼

卷咸饼的做法 第13张

其中一面金黄时,翻面,烙另一面,两面金黄时即可捞出食用

卷咸饼的做法 第14张