卤鸭爪

操作方法

（01）10个鸭爪。

（02）准备的卤料。

（03）锅里水烧开，把鸭爪淖水。

（04）捞出，用水冲洗干净。

（05）锅里给水，把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。

（06）放入鸭爪和一点肉皮大火煮。

（07）汤汁开后转小火半小时，上色后熄火焖至入味。