西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃？其实西红柿鸡蛋汤的做法非常简单，并不一定要看西红柿鸡蛋汤做法的视频菜才能学会，跟着西红柿鸡蛋汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
步骤/方法
（01）将高汤倒入锅中，同时放入切好的西红柿丁，越小越好
（02）汤煮开后，转成小火继续讲西红柿烧的有些软糯
（03）将鸡蛋放入，搅拌，2秒钟后就可关火
（04）最后，撒入盐和葱花即可
特别提示
我对于鸡蛋汤系列菜的要求就是，蛋白和蛋黄既要有牵连，又要分明开来，所以我一般都不将鸡蛋搅拌均匀，就直接倒入的，炒鸡蛋也如此。
