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鱼头木瓜汤的做法

汤粥 阅读(1.9W)

木瓜具有美容、丰胸、通奶的作用,用木瓜搭配鱼头滚汤,做出来的汤既营养又鲜美,而且非常好喝,这种汤最适合哺乳期的人食用,下面分享它的做法给大家看看。

鱼头木瓜汤的做法

工具/材料

鲢鱼一条,木瓜300克,姜片适量,黄酒适量。

操作方法

木瓜选择7成熟的,去皮去籽,然后切成厚片。

鱼头木瓜汤的做法 第2张
鱼头木瓜汤的做法 第3张

鱼头清理干净,然后斩成两边。

鱼头木瓜汤的做法 第4张
鱼头木瓜汤的做法 第5张

开火下油,放姜片进去爆出味来。

鱼头木瓜汤的做法 第6张

然后放鱼头进去,撒适量的盐花用小火煎,煎到两面有点焦黄色。

鱼头木瓜汤的做法 第7张
鱼头木瓜汤的做法 第8张

然后加3碗水进去,盖上盖子大火煮沸转小火炖。

鱼头木瓜汤的做法 第9张
鱼头木瓜汤的做法 第10张

炖到汤水变成奶白色,然后打开盖子加1勺黄酒进去。

鱼头木瓜汤的做法 第11张
鱼头木瓜汤的做法 第12张

再把木瓜放进去盖上盖子小火煲15分钟左右。

鱼头木瓜汤的做法 第13张
鱼头木瓜汤的做法 第14张

然后打开盖子下几粒味精就可以熄火了。

鱼头木瓜汤的做法 第15张