苤蓝咸菜的腌制方法

苤蓝咸菜早餐的时候用来搭配稀粥，特别下饭。下面小编就把苤蓝咸菜的腌制方法分享给大家。

操作方法

（01）把苤蓝去皮后切成1厘米厚的长条。

（02）锅内烧水，水开后放入苤蓝条煮制，煮至筷子能穿透苤蓝条就可以了。

（03）然后捞出晾凉。

（04）锅内倒入生抽，放入花椒、大料和干辣椒，开小火煮开。

（05）把苤蓝条放入密封盒中，倒入煮好的生抽液后盖上盖子放入冰箱冷藏1天。

（06）1天后，就可以拿出享用了，这时生抽液已经渗入苤蓝条中，味道刚刚好。