打豆浆剩的豆渣扔掉很可惜,可是要怎么做才好吃呢?今天我向大家介绍一款利用豆渣做成的营养早餐饼,既营养又好吃!大家不妨来做做看~
操作方法
(01)准备豆渣1碗、面粉1碗、胡萝卜1根、鸡蛋1个。
(02)将胡萝卜插成细条,或是用刀切成细条。
(03)将豆渣、面粉、胡萝卜丝,鸡蛋放到一起,并加少许盐和十三香。
(04)充分将其搅拌,成为糊状。
(05)电饼铛加热,放油。如果没有电饼铛,可用平底锅代替。
(06)放一勺面糊到电饼铛,然后用木铲从中间慢慢向外刮平,刮成饼状。两面煎至金黄,大约1-2分钟。
(07)营养又好吃的,豆渣胡萝卜早餐饼就做好了。
特别提示
面糊不能太稀,否则不成饼,如果稀,可以加面粉补救。