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老醋花生是山西省传统的汉族名菜,所属菜系 凉菜,其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜,深受大众欢迎,口味酸、咸,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特。
(01)1、准备小半碗老醋、3大勺白砂糖(冰糖),少许盐和鸡精混合均匀
(02)2、放入冷锅内熬,等到香味出来,尝一下味道,把味道调整均匀之后就可以出锅了,凉一会后把做好的汁放入冰箱里。
(03)喜欢就多多关注,生活愉快,日子平顺!
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