青稞米的营养价值极为丰富，和一般大米比较青稞米还能降血脂，清肠胃。那么下面小编就讲讲青稞米怎么煮才好吃。
操作方法
（01）青稞米比较硬，所以在组织前可以先浸泡一两个小时，如果隔夜浸泡效果将会更好。
（02）煮青稞饭煮青稞饭的方法和一般大米没有区别，水和米按7:3的比例混合，煮30分钟就可以了。当然多煮一段时间，口感会更好。
（03）熬青稞粥要熬好一锅好的青稞粥，水量是最重要的，稍有不慎一锅青稞粥就毁于一旦。将青稞和水按1:10的比例混合，熬至60分钟，期间时常用勺子搅拌以免糊锅底。
（04）青稞药膳金科可以跟很多具有药效的食物搭配做药膳。一般要选择淀粉含量少的药品或者谷物。经常使用青稞有益于身体健康还可延年益寿。
