绿豆饭怎么做

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。

操作方法

（01）将大米、小米、绿豆准备好备用。

（02）绿豆洗净，倒入锅中添加适量清水。

（03）水沸后煮6-7分钟水变绿即可，此时的绿豆汤食疗价值最高，剩下的熟绿豆可用来焖饭。

（04）把米淘洗干净，添加适量清水稍泡一会。

（05）倒入熟绿豆。

（06）按煮饭键煮熟即可。

特别提示

煮绿豆汤剩下的绿豆用来煮粥也很不错！