削好皮的土豆不宜存放,因此,应该尽快食用。下面,我们来看看如何保存好削好皮的土豆吧。
操作方法
(01)冰箱存放将已经去皮的土豆,浸泡在含水的盆子中,然后放到冰箱的冷藏室中存放,也可以保存几天不变质。
(02)盐水浸泡将去皮的土豆放在盐水中浸泡,能够延长土豆的保存时间,但是口感就会变差了,营养成分也可能会流失。
(03)食醋浸泡将去皮的土豆放在水中,然后往水里加入一些食醋,也可以延长土豆的保质期,还能够使土豆变得洁白。
(04)酸醋浸泡酸醋可以降低土豆中的酶的活性,从而使土豆变色的速度变慢,因此,可以将土豆放在醋酸中存放。