肉沫土豆泥是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道肉沫土豆泥才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/材料
土豆，瘦肉，盐巴，蒜头，辣椒，香葱，味精，生粉。
操作方法
首先把土豆去皮切成块，如下图所示。
然后把土豆倒入锅中煮十分钟，在煮土豆的时候不要忘记往锅中加入些许的盐。这样做方便土豆入味。
接着把土豆捞出用擀面杖捣碎，如下图所示。
然后把土豆泥用叉子塑好形，如下图所示。
接着往锅中加入适量的食用油，把瘦肉沫倒入锅中翻炒三分钟。
然后往锅中加入适量的蒜蓉、红绿辣椒，如下图所示。
接着往锅中加入适量的酱油、蚝油和一碗的水，如下图所示。
然后往锅中加入适量的盐巴和味精，开小火煮分钟，如下图所示。
接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下，小煮片刻就可以出锅了。
然后把煮好的调料浇淋在土豆泥上面就可以了。
一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了，希望大家能够喜欢。
