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腊肉的知识精选
腊肉的知识精选
大厨教你腊肉炒年糕这样这样炒 味道太好吃了 做一盘都不够吃
2023-11-22
简要回答腊肉和年糕都是令人垂涎的美食。而将它们炒在一起,制作出一道好吃对味的腊肉炒年糕,更是一种绝妙的享受。一、材料准备片状年糕:300克腊肉:100克香菇:2朵白芝麻:适量葱蒜末:适量韩式辣酱:1汤匙(15克)盐:1/2茶匙(3克)白糖:1...
怎样炒抱子芥好吃---抱子芥炒腊肉
2024-03-03
抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等,口感细腻,微微有点苦,我每次吃的时候,把表皮全部去掉,这样会减少苦味,另外炒这个菜的时候用猪油炒,味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉,腊肉的鲜香和这个菜微苦综合,而且用腊肉里的肥...
芹菜炒腊肉的做法
2024-03-06
芹菜炒腊肉可以说是一道非常美味的菜。做法简单。操作方法(01)先把芹菜洗净切好备用。(02)然后把腊肉切片备用。(03)锅里放些油,油热的时候放入腊肉翻炒,炒出腊肉里的油油即可(04)放入芹菜翻炒几下,然后加入盐、酱油、花椒粉、...
怎样自制腊肉
2024-01-05
腊肉是指肉经腌制后再经过日光下曝晒的过程所成的加工品,防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,那怎样自制腊肉呢?下面就来看看吧。操作方法(01)准备老抽,生抽,食盐,冰糖,白酒,八角在碗中混合均匀,调成腌料汁。(02)调好的倒在...
藜蒿炒腊肉简单又美味的做法
2024-03-05
每个人都是一株藜蒿,错看它的人,只能把它当做草。而江西人都把它当宝,藜蒿炒腊肉是江西的名菜,藜蒿和腊肉搭配堪称是绝配,腊肉的咸香配上藜蒿的脆嫩,好吃不油腻,回味无穷,这道菜是年夜饭必备菜和请客必不可少的菜,每次都是先光...
腊肉咸鱼太咸怎么办
2023-12-27
腊肉咸鱼太咸怎么办,小编教你好办法操作方法(01)在水中加入一些食盐,最好是热水,这样盐化的快一些,然后将腊肉、咸肉放入淡盐水中浸泡。这样,咸鱼咸肉中的盐分会进入淡盐水中(02)对于咸味很重的腌腊制品,在淡盐水中,可以加入一些...
如何做酸菜炒腊肉?
2024-01-07
酸菜炒腊肉是一道比较地道的客家菜。那如何做酸菜炒腊肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将腊肉洗净,然后放入锅中蒸半个小时。(02)接着把蒸好的腊肉切成薄片,如下图所示。(03...
大蒜炒腊肉的做法
2024-03-05
大蒜有防癌、杀菌等多种功效。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降。而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素的合...
腊肉炒之前要怎么处理
2019-11-29
简要回答方法是:把腊肉用热水浸湿,然后再抹上少许的食用碱面,仔细搓。再用热水清洗干净。再把腊肉泡到水里时间大约是5个小时左右。腊肉是一道广受大众欢迎的食品,有关腊肉的菜谱有很多,可是腊肉在炒之前应该怎么清洗和处...
腊肉的吃法大全
2024-02-01
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。操作方法(01)腊肉焖饭1.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃...
腊肉炒什么好吃
2022-02-12
简要回答腊肉不仅风味独特,而且做法非常多,不同地方的做法也不同。腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭配煎炒,各有风味。其中腊肉和蒜苔是绝佳搭配,下饭吃特别美味。下面介绍下腊肉炒蒜苔的具体做法。工具/材料蒜苔、腊肉...
烟熏腊肉怎么清洗
2024-01-07
年节前即将又要开始熏制腊肉的工作了。烟熏腊肉很多人爱吃。烟熏腊肉怎么清洗?烟熏腊肉清洗肯定很关键,不然那黑乎乎得你吃得下去……操作方法(01)烟熏腊肉一定要注意清洗腊肉是生肉腌制再经过烟熏,不可直接食用。无论怎...
腊肉炒白菜的做法
2024-01-04
家里剩一个大白菜心,再不吃就浪费了,这可不是不是我的风格,赶紧把它解决掉。步骤/方法(01)锅中放水将腊肉煮熟。(02)将煮熟的腊肉切片。(03)白菜切片。(04)辣椒及姜切段。(05)锅中放油加腊肉煸炒至出油。(06)下入辣椒姜炒出香味。(0...
荷兰豆炒腊肉
2024-03-01
荷兰豆炒腊肉是道经典的美食搭配。脆爽清甜的荷兰豆,腊味香浓的自制腊肉。两者的搭配可真是一道美味佳肴啊!操作方法(01)1.荷兰豆摘除好后用淘米水泡15分钟,用清水洗净沥水。(02)2.腊肉切溥片。荷兰豆也准备好了。(03)3.热好油...
腊肉炒什么菜好吃 胡萝卜青椒炒腊肉的做法
2024-01-05
过年的时候,家人给我们带来了好多的腊肉,腊肉肥的也是很香的哦!如果吃不习惯肥的,将腊肉下锅稍为炸干一点。这样炒的腊肉不油腻,味道真的很香!操作方法(01)准备好一块腊肉,是已经煮过水晾干的。青椒1个,胡萝卜1个,大蒜和姜适量。...
腊肉的做法
2016-10-06
腊肉是一种民间风味食品,方便储藏,味道独特,很受人们的喜欢。下面是腊肉的做法介绍。工具/材料五花肉,白酒,白糖,盐,五味酒,生抽等。操作方法准备五花肉,不用洗,把五花肉切成长条,大概4到6厘米宽,加入二两白酒,3勺白糖,半包盐,用手把...
木耳苦瓜炒腊肉的家常做法
2019-07-18
木耳具有滋补润躁,养血益胃,益气强身,降血糖,抗血栓形成等功效,味道鲜美。苦瓜具有清热解毒,养血滋肝,养颜嫩肤之功效,果味甘苦。腊肉香气浓郁,咸香味美。用木耳与苦瓜搭配腊肉同炒,营养相互吸收,咸香适口,风味独特,消食开胃。下面...
炒腊肉的做法 腊肉怎么炒好吃又简单
2024-01-31
腊肉是江西、湖南地方的特产,这些地方的腊肉又香又好吃,那么腊肉怎么炒好吃又简单呢?下面小编为您介绍下炒腊肉的做法。炒腊肉的做法腊肉怎么炒好吃又简单(01)一块正宗的老家腊肉,看着黑漆漆的,闻起来有烟火味,吃起来非常香很...
腊肉炒棒菇的做法
2020-09-19
你会做好吃的腊肉炒香菇吗?不会的话就来看看小编怎么制作吧!很简单的哦!工具/材料香菇,腊肉,蒜,盐操作方法新鲜香菇适量,洗净,备用将香菇切成丝,如下图所示,备用蒜适量,洗净,然后切成末将腊肉放在饭锅中煮熟,如下图所示捞起腊肉,将...
腊肉炒春笋的制作方法
2020-11-17
工具/材料春笋腊肉料酒盐生抽淀粉红椒青蒜(蒜苗)蒜操作方法将红椒切块。将笋切片。将腊肉放入蒸锅中,蒸10分钟后取出放凉切片备用。将青蒜(蒜苗)斜切。将蒜切片。锅中热油,下腊肉炒至卷曲。待腊肉炒至卷曲后,放入蒜和青蒜(蒜...
炒腊肉的家常做法
2020-11-09
腊肉是湖南特产,有着它独特的风味,因为腊肉是经过腌制的,比较咸,所以放一些蔬菜来一起炒,增加了菜的口味,化解了腊肉的咸味,现在小编给大家分享腊肉炒荷兰豆的做法,一起来看看吧。工具/材料腊肉一块荷兰豆350克美人椒二个大蒜...
蒜苗炒腊肉该怎么做?
2024-01-05
蒜苗炒腊肉是一道很常见的菜,味道极好,很受人们的喜爱。但是,有的因为制作方法不正确,使得味道差了不少,下面就具体介绍一下做法。操作方法(01)准备好所需材料。(02)将腊肉切成薄片。(03)将洋葱切丝,蒜苗切段备用。(04)热锅凉油把腊...
腊肉炒竹笋的的简单做法
2020-04-17
腊肉炒竹笋是一道非常浓香好吃的家常菜,做法简单,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料竹笋300克,腊肉200克,姜蓉、蒜米、香葱适量,1勺生抽。操作方法把腊肉洗干净切成片,竹笋洗干净沥干水份准备好。开火下油,放蒜米...
湖南腊肉的简单做法
2024-02-27
有很多人都喜欢腊肉那浓厚的味道,下面教你如何腌腊肉。操作方法(01)老抽,生抽,食盐,冰糖,白酒,八角在碗中混合均匀,调成腌料汁。(02)调好的倒在五花肉上,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室腌制2天左右。(03)三天后取出,放在通风处阴干。(04)第...
腊肉怎么做好吃,炒胡萝卜的做法,好吃又营养。
2023-12-29
腊肉是人们餐桌上常见的食物,今天小编就给大家带来腊肉炒胡萝卜,不仅好吃,而且营养。操作方法(01)腊肉洗干净切成片,胡萝卜也切成片、大蒜切片。(02)热锅加少量油,把腊肉片放进锅里进行翻炒,腊肉也会炼出很多油。加入大蒜进行翻...
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