芝士的知识精选

芝士（cheese），又名奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。其实在生活中相信大...

夏天做蛋糕面包类的东东会比较好操作，这次做出来的CHEESECAKE居然没有塌陷，估计天热也有点原因的，会发的比较好操作方法（01）所需材料集中下。（02）奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊，最后加入低粉轻拌均匀。（03）蛋白打发不用太硬性...

Creambaconnoodle就是奶油芝士培根意面啦！小编认为西餐是最迷人的，接下来我们要说到的Creambaconnoodle恰好可以来应征小编的这一句话。备好食材（其实好多都是可以替代的），把握几个小细节，照着步骤来，放宽心，一定会有意想不到...

下面就是小编给大家带来的洋果子店rose忌廉芝士怎么得的方法，希望能够对你们带来一定的帮助。谢谢大家。操作方法（01）洋果子店ROSE隐藏食材下载地址：传送门，茶粉：抹茶升级农田3级，豆浆：用大豆做的东西以后会出豆浆，焦糖：升级牧...

诱惑着呢，蟹虾是偶的最爱，配料也粉爱，赞喔步骤/方法（01）大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒（02）大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香（03）再撒上一层芝士屑（04）烤箱220°预热5分钟，...

操作方法食材：四五片吐司和四五片芝士卷，一个鸡蛋和少许食用油。首先把吐司去掉硬硬的边条，留下中间部分，然后用擀面杖或什么东西将土司片压平，把芝士片放在土司片上，二者重叠，然后卷起来。把蛋打碎放在碗里搅拌成稀泥状，然后...

工具/材料韩式辣酱，面调料粉，芝士年糕，白菜，泡菜，奶酪，一系列配菜。操作方法先取一些辣酱和料粉按照适当的比例混匀，用筷子使劲混匀。把芝士放在锅里用大火煮一段时间，一般两三分钟即可，看到芝士浮在水面上就可以了，然后捞出来...

操作方法（01）酸奶芝士慕斯，是有点儿特别的一道慕斯，因为它并不是直接将酸奶与芝士混合在一起来制作，实际上是由酸奶慕斯与芝士慕斯这两种慕斯所结合起来的双重口味慕斯。   酸奶与奶油芝士(即奶油奶酪)，各自都具有酸酸的...

工具/材料芝士，玉米粒，泡菜，米饭，辣酱，香油，糖。操作方法将泡菜切碎，葱切成颗粒状。准备一锅沸水，然后下玉米粒，将玉米粒焯水捞出。热锅起油，倒入小葱和泡菜，不断翻炒。将玉米粒倒入，再将米饭倒入，然后开大火不断翻炒。放入辣酱，香...

工具/材料淡奶油90g，牛奶70g，鸡蛋，白糖，低筋面粉7g，芝士操作方法首先，我们将90g的淡奶油放入一个容器中，放入热水锅中，隔水加热然后我们再倒入70g纯牛奶，30g的白糖，搅拌一下，隔水加热至微开关火接着我们将两个搅散的蛋黄，7g的低筋...

工具/材料主料：红薯一个辅料：芝士，白糖，牛奶操作方法首先我们把红薯洗净，对半切开放入蒸锅蒸熟蒸熟以后，我们把红薯泥挖出来一部分，放入碗中接着我们再放入适量的芝士与白糖，搅拌均匀然后我们再加入三勺的牛奶继续搅拌均匀接...

榴莲芝士蛋糕（6寸）操作方法（01）将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。（02）榴莲果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度。（03）奶油奶酪切小块加入糖（室温...

过年的时候得了一堆海鲜，里面有好几包大对虾。家里做蛋糕用的朗姆酒，买来后没用几次，我又对百利甜酒长草了，所以这瓶朗姆酒得想办法消耗，尝试用朗姆酒做了这款朗姆酒芝士焗虾。对虾经过朗姆酒的增香去腥，再加上蒜蓉和芝士入...

韩式芝士棒这样做，外酥里嫩，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将火腿肠去皮切段，芝士放入热水锅中，隔水加热至融化（02）然后我们将芝士团成球，用竹签把火腿肠与芝士串起来备用（03）接着我们在碗中倒入一勺...

工具/材料芝士，剩米饭，洋葱，胡萝卜，培根肉操作方法首先我们将胡萝卜与洋葱清洗干净用刀切成丁备用然后我们在锅中放入少许油，油热放入洋葱与胡萝卜丁翻炒出香味，接着放入适量的剩米饭然后把它们一起翻炒均匀，炒好以后取出，团...

工具/材料主料：芝士，鸡蛋，米饭辅料：火腿，番茄酱，自己爱吃的青菜操作方法首先，我们将剩米饭放入一个碗中，打入一个鸡蛋，依据个人口味加少许盐，搅拌均匀放入一下自己爱吃的配菜(把配菜切碎），再次搅拌均匀平底锅倒入少许油，小火加热，把...

世界全球化发展已经成为了一种趋势，全球各地的国家和地区都在互相学习着彼此的历史和文化，而很多美食也从其他国家传入到中国来，比如各种奶制品也是越来越多的。那么在面对芝士、奶酪、奶油和黄油等这些名词时，我们该如何...

芝士年糕=芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。对于热爱韩剧的我，芝士年糕可是我最爱的一道韩式美食喔~操作方法（01）1. 买的是马苏里芝士碎，隔水稍微化一下，比较好包（02）2.糯米粉，面粉，加水，揉至面团。糯米粉，面粉比例...

工具/材料消化饼干80克，黄油30克，奶油奶酪200克，糖粉40克，浓稠酸奶150克，牛奶30克，吉利丁片10克，淡奶油150克，柠檬汁10克，蓝莓酱若干。操作方法消化饼干碾碎，加入黄油搅拌均匀，倒入模具中压实冷藏冻硬。吉利丁片用冰水泡软备用，奶...

芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕...

简要回答芝士其实是干酪的一种音译，在美国芝士是由蛋，糖，干酪等等混合烘焙而成，香港人将其为芝士，这也就是美国人把豆腐，叫做Toufu是一样的道理。由于在美国华人特别多，而美国人相对随和，所以就跟着华人叫。要说美国文化是非...

百吉福芝士片奶味十分浓郁，并且口感细腻，非常适合制作三明治、鸡蛋卷等。本文介绍一些百吉福芝士片的菜谱，包括吞拿鱼芝士三明治，牛油果芝士片三明治，火腿芝士鸡蛋卷，彩色芝士饭团。百吉福芝士片做法（01）制作吞拿鱼芝士三明治...

呵呵，【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升级版，原本土豆泥就够让人尖叫了，再加上芝士，嗯啦，多了重口感和滋味，多了份小情小调，更了点不同凡响~~~不可不尝的小资版土豆吃法--芝士焗薯泥步骤（01）青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水...

工具/材料火鸡面芝士（马苏里拉或者其他芝士片）葱花辣酱包海苔包芝麻包操作方法准备好食材。加水，水开后放入面饼，煮至你喜欢的软硬程度。。面留锅里，多余的水倒出（留下一点点够把奶酪融化就行）转小火，放入辣酱包和海苔包。把...

鸡蛋芝士烤吐司非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么做鸡蛋芝士烤吐司操作方法要做好吃的鸡蛋芝士烤吐司，我们要准备以下材料：鸡蛋、吐司、盐适量、芝士我们首先在吐司表面上挖出一个洞，只要表面一层就可以，不宜穿破，可以放下...