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咸菜的知识精选
咸菜的知识精选
苤蓝咸菜怎么做
2024-01-01
很多人爱吃苤蓝咸菜,但却不知道怎么做的,今天把我做的方法分享给大家。操作方法(01)把苤蓝洗净后去皮。(02)把去皮的苤蓝切成1厘米厚的长条。(03)锅内烧水,水开后放入苤蓝条煮制,待筷子能穿透苤蓝条,就可以关火了。(04)把苤蓝条过2...
绿萝卜咸菜的腌制方法
2017-03-24
你知道绿萝卜咸菜的腌制方法吗?一起来看看吧操作方法首先我们要挑选品相比较好的新鲜绿萝卜适量,先清洗一下萝卜外面的泥土,然后洗净用刀去掉头尾待用。把绿萝卜从中间切开一分为二,然后把绿萝卜全部切成细条,中间不切断,两...
冬季爽口小咸菜——腌黄瓜的做法!
2024-03-08
寒冷的冬季,来一碟子自制腌黄瓜,开胃又爽口,感觉真的不错。做法也很简单:食材:黄瓜、盐、酱油、红椒、冰糖、生姜、大蒜、花椒、大料等。做法:1.黄瓜洗净2.洗净的黄瓜撒上适量食盐,腌制3、4个小时3.腌制的小黄瓜晾一晾,控干水...
怎样腌香椿芽咸菜
2024-03-07
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。下面做腌香椿芽咸菜操作方法(01)两瓣蒜去皮,切碎。咸菜洗两次,切成细条。(02)新鲜的香椿摘开,洗干净。在面板上把香椿切...
港椒咸菜的做法
2019-10-22
港椒咸菜拿来当配菜是非常好吃的,一起来看看港椒咸菜的做法。操作方法港椒清洗干净,去掉蒂,沥干水分,放在通风透气的地方晾干。把沥干水分的港椒,用筷子弄开一个洞,这样腌制的过程中比较好入味。准备好适量的姜、蒜、小辣椒...
如何腌制好吃的姜咸菜?
2019-05-21
姜咸菜是山东比较常见的小菜,一起来看看如何腌制好吃的姜咸菜?操作方法老姜清洗干净泥巴,用刀子刮掉姜皮。用刀子把姜切成小块,放入几勺盐,腌制一会。腌好后的姜会分泌出很多水,把在这些水给倒掉。准备好适量的干辣椒、蒜蓉...
桔梗根拌咸菜的做法是什么?
2021-07-03
干的桔梗咸菜洗净,泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜,撕一撕。别太粗,也别太细,大概筷子粗细就行。盐、鸡精、细辣椒面、蒜准备好,蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里拌均匀。放在冰箱里腌一天即可。桔梗根拌咸菜的具体做法:1...
怎样腌根丝咸菜?
2021-09-06
以萝卜为例,白萝卜去皮、切条块,放入容器中洒上些许盐(份量外)拌匀,腌约1小时;以手揉白萝卜继续出水,再沥干水分备用;牛蒡与红萝卜去皮、切条状,再与白萝卜混合;加入所有调味料拌匀放入保鲜盒中腌一天即可。腌咸菜是一道美味的...
咸菜炒魔芋豆腐的家常做法
2019-01-18
魔芋豆腐的做法很多,我常用来红烧和煎炒。最简单也很美味的做法莫过于咸菜炒魔芋豆腐了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料魔芋豆腐、咸菜、盐、豆瓣酱操作方法魔芋豆腐温水洗净表面。将魔芋豆腐切成丝...
怎样淹姜不辣咸菜
2016-11-24
工具/材料洋姜、醋、干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜操作方法把洋姜洗净切成片,放在通风处晾干,大约晒去2/3水分。将干辣椒、醋、生姜、花椒、八角、大蒜倒入锅中煮开晾凉。将玻璃罐洗净,晾干。把洋姜放入玻璃罐中,注意将...
萝卜咸菜的做法大全
2020-04-16
工具/材料萝卜、花椒、盐、八角操作方法取心里美萝卜三个,将萝卜洗干净将萝卜切成小段,摊开晾一晚上将盐、花椒、八角放入锅里炒出香味,(锅要无油的哦)找一个大多容器,将萝卜码进去,要一层萝卜一层盐,层层按紧实了,密封保存,冬...
怎样做萝卜咸菜
2023-12-30
怎样做萝卜咸菜,下面来一起看看吧。操作方法(01)准备好所需材料,如下图所示。(02)把萝卜切成条,如下图所示。(03)加盐腌制5分钟。(04)打包萝卜干加重力压两天两夜。(05)加入调料进行搅拌。(06)一盘可口的萝卜干就这样做好了。...
怎么腌制白萝卜咸菜
2017-05-26
工具/材料白萝卜,辣椒,花椒,盐,葱姜蒜,洋葱,操作方法选择这种新鲜的白萝卜,洗净,切成圆滚状。盐,辣椒,洋葱,葱姜蒜,味精适量备用。锅中加水适量,将水煮开,然后我们向其中加盐适量,在煮1分钟左右,待水冷却后将其倒入泡菜坛中,然后将我们...
怎样做腌萝卜咸菜
2020-01-24
工具/材料白萝卜,青萝卜,胡萝卜,密封罐,姜蒜,小米辣,泡椒,花椒,盐,白糖,高度白酒,凉白开操作方法首先,我们将白萝卜,青萝卜,胡萝卜清洗干净,用刀切成条然后我们将切好的各种类别依次放入密封罐中接着我们再放入适量的葱姜,小米辣,泡椒,...
怎样在家腌雪里红咸菜
2024-01-01
在我们这儿,每年冬天大家都要腌点雪里红.腌好了的咸菜啊,不管是和肉炒,还是煮鱼,或是炒鸡蛋都是十分的味美.但在这里我要提醒大家,咸菜虽然味美,但也不能多吃哦.我家三口人一般腌10-15斤就行了.我有一朋友今年也刚腌...
东北土豆咸菜的家常做法
2019-04-02
东北土豆咸菜,是一道东北特色风味菜,口感咸香,酱香浓郁,开胃下饭,深受东北人的喜爱。下面介绍一下东北土豆咸菜的家常做法。工具/材料土豆3个,猪肉皮250克,豇豆750克,香菜500克,青尖椒6个,大葱3棵,姜1块。盐,味精,花椒,八角,料酒,酱油...
洋姜咸菜的腌制方法
2018-05-22
工具/材料洋姜,萝卜,料酒,花椒,姜,冰糖,老坛水操作方法首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块,放在阳台上面晾晒一天然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中,放入适量的姜,料酒,花椒,冰糖,盐,搅拌均匀接着我们再倒入老坛水(...
烀小土豆咸菜的做法
2017-01-23
小土豆又香又面,非常好吃,下面小编分享一道小土豆咸菜的做法给大家。工具/材料小土豆、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、葱花操作方法现将小土豆带皮洗净,然后放入蒸锅中蒸熟。把烀熟的小土豆皮剥掉。(手指蘸点水会好剥一些)...
腌黄瓜这个咸菜的做法,这样做让你百吃不厌!
2024-03-08
腌黄瓜这个咸菜相信很多人在这个炎热的夏天是经常吃的,虽说都是做腌黄瓜但是每个人做出来的味道都是不一样的,那么腌黄瓜究竟怎么做好吃呢?下面就来介绍一个让你百吃不厌的做法。食材:刺黄瓜1000克。正宗调料配方:小茴香2...
怎样腌制胡萝卜咸菜好吃
2024-01-03
自家腌一点儿爽口的胡萝卜,是道十分好的下饭菜,下面教你腌胡萝卜。操作方法(01)萝卜切片,加盐腌。(02)准备好配料。(03)用盐,白醋,白糖调和酱汁。(04)倒掉萝卜腌出的水分。(05)加辣椒。(06)拍下蒜头。(07)倒酱汁,搅拌。(08)把腌萝卜放入污水...
家常腌咸菜的做法
2024-01-04
我们吃早饭的时候喜欢喝稀饭,这时候配上一盘小咸菜,滋味可谓是不能更好了,今天我就来教大家做我最喜欢吃的腌小黄瓜!操作方法(01)首先将黄瓜洗干净,然后切成丁或者片,尽量选择比较嫩的,这样不用去皮。(02)然后把黄瓜放在盆里,于此...
经常吃咸菜有什么危害
2022-10-07
简要回答可能或导致癌症,或者是高血压。咸菜是很多人都喜欢吃的一种菜,尤其是在吃粥的时候,如果能够赔偿一点儿咸菜,那么将会味道提升很多,但是也要知道,咸菜的危害是非常大的。因为现在都是用很多盐给腌出来的,在其中富含非...
绿色的萝卜咸菜的爽口做法
2024-01-03
绿萝卜咸菜也很好吃。而且这种方法做起来快速,很适合家常操作。操作方法(01)绿色的萝卜一个。(02)切成丝,放入盐,腌制20分钟。清水洗一下。用手捏干水分。(03)放入姜末,蒜末,辣椒圈.(04)放入白米醋。(05)放入辣椒油。(06)放入盐,味精,香...
萝卜干咸菜怎么做
2024-01-11
萝卜干咸菜是我们平时经常吃的小菜,今天我们来了解一下它的做法。操作方法(01)将萝卜干凉水泡发25分钟捞出,将葱蒜切沫备用。(02)将葱蒜沫,辣椒沫洒在泡好的萝卜干上面。(03)在锅内倒入玉米油烧热,加入几粒大料,花椒粒,炒出香味,然...
地瓜梗咸菜的做法
2023-12-27
作为一个南方人,使用地瓜梗是一件很常见的事,今天给大家介绍一下地瓜梗咸菜的做饭,早餐一碗小米粥配上一份地瓜梗咸菜,别有一番滋味。操作方法(01)取适量的干地瓜梗,我家是秋天制作好的,市场上应该可以买的到(02)然后用温水进行...
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