酸梅的知识精选

酸辣牛血，是一道非常好吃的家常菜，动物血最好吃最嫩滑就是牛血了，用酸梅、小米辣搭配牛血焖，做出来的成品酸辣嫩滑，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料煮熟的牛血400克，小米辣、姜片、蒜米、香葱适量，腌制过...

又到了酸梅收成的季节市场的水果摊几乎档档有酸梅的影子老爸自从前年尝过我自制的后，念念不忘昨天去买菜时给揪了一袋回来居然还整整一斤，他是打算吃到啥时候本来还想留点酿【酸梅酒】和【话梅】不过这些都需时甚长我这...

以前老妈一到夏天的时候，就喜欢做酸梅紫苏辣椒酱了，这三个食物搭配非常绝配，酸酸辣辣带着紫苏的香味，味道非常棒，而且紫苏和酸性的食物混合一起，汁水就会变成紫色非常好看，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料小米辣500...

准备小黄瓜、樱桃小番茄、酸酸咸咸的酸梅。把准备好的小黄瓜和小番茄冲洗干净后，切片。把所有材料切好后，装在一个有盖子的塑料盒里。盖上后，摇一摇。最后放入冰箱里2-3小时即可。小黄瓜洗净去头尾，切片，加入约1汤匙酸梅酱...

酸梅焖鸡翅根是一道非常好吃的家常菜，做法简单，焖出来的鸡翅根带有点微酸，味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）姜片、蒜米、鸡翅根准备好。（02）把酸梅抓成果泥。（03）开火下油，放姜片、蒜米进去爆香。（04）鸡翅根下...

炎热的夏天，总是想吃些清淡凉爽的东西，冰凉的梅子糕一直是我夏天最爱吃的糕点，冰凉爽口非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料白米150克，白饭小半碗，酸梅2个，蒜蓉适量。操作方法把米泡一个晚上。捞起来放置...

今天用自做的酸梅紫苏辣椒酱搭配茄瓜焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，酸梅紫苏辣椒酱1勺，蒜米适量的，生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗干净，然后切成棱角型小块。开火下油，我...

依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年酸梅膏十大品牌排行榜，前十名分别是佳宝/JEBO、恒记、信远斋、优知尚、怡泰、方回春堂、花圣、扬百利、恩济堂、和合。如果您正在查找酸梅膏什么牌子好？那么本酸...

酸梅有减肥、抗疲劳、助消化的功效，柠檬有化痰止咳,生津,健脾的功效，茯苓具有健脾、养胃、渗湿、利水、消肿、养心、安神的作用，三者搭配煲成酸梅茶，是夏日理想的去暑、开胃、提神的保健美容冰爽茶，下面把它的做法分享给大...

自做的酸梅鱼片，用腌制过的酸梅搭配大头鱼片炒，做出来的成品美味又开胃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料大头鱼肉200克，酸梅3个，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽，几滴老抽，水淀粉适量。操作方法把大头鱼起肉。然后切成薄...

酸梅焖猪脚是一道非常美味好吃的家常菜，用酸梅、小米辣搭配猪脚焖，焖出来的猪脚肥而不腻，浓香酸辣，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚700克，腌制过的酸梅4粒，小米辣、蒜米、姜蓉适量，2勺生抽，1勺料酒，几滴老...

工具/材料肋排400克、酸梅100克、子姜1块、盐少许、生抽适量、水淀粉适量操作方法将酸梅剁成蓉，子姜切薄片。肋排加盐、生抽、三分之一的酸梅蓉抓匀，腌制半小时。腌好后的肋排加一点水淀粉抓匀。然后把剩下的酸梅蓉铺在...

苦瓜是夏天和秋天去火最好的素菜，因为它的苦涩味道，很多人都不爱吃，其实巧妙地去除苦瓜的涩苦味，苦瓜也能成为很美味的素菜。操作方法（01）准备好苦瓜。（02）洗干净把籽扣完出来，然后切成薄片。（03）洒点盐然后把苦瓜抓软。（04）辣椒、...

酸梅鲤鱼是一道非常浓香又开胃的家常菜，用腌制的酸梅、小米辣搭配鲤鱼煎焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲤鱼1条，腌制过的酸梅5粒，小米辣适量，2勺生抽，姜丝适量。操作方法首先把鲤鱼内脏...

今天试做酸梅鸭，做得非常成功，味道棒极了，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把鸭清理干净。（02）把酸梅、姜片、辣椒准好。（03）酸梅抓成梅泥，加少量生粉、料酒、生抽、盐、水搅拌均匀。（04）把调料糊在鸭肉上腌制几分钟。（05...

酸梅酒不但好喝，药用功能也很大，它具有健胃、帮助消化，治久咳,泻痢,反胃噎嗝,消肿,涌痰,杀虫,解酒毒，消除疲劳的作用。下面小编教大家怎么自制酸梅酒。工具/材料酸梅，白酒，冰糖。操作方法把青梅准备好。放到水里泡洗干净，然...

炎热的夏天，一杯冰镇酸梅汤下肚，那真真是无比的享受。其实在家自制酸梅汤也非常简单，酸梅粉用适量的水勾兑，美味的酸梅汤就做出来啦，下面就和下边一起看看酸梅汤的具体做法吧。酸梅粉怎么勾兑酸梅汤酸梅粉简单勾兑方法：酸梅...

一般情况下，哺乳期最好慎喝酸梅汤。虽然酸梅汤具有很好的功效与作用，但是，里面含有山楂，会容易影响乳汁分泌。下面让我们具体来看看吧！产后可以喝酸梅汤吗产后慎喝酸梅汤。酸梅汤的制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、...

不知不觉又到了吃杨梅的季节，但是不得不说杨梅吃起来真的很酸，下面小编就给大家讲讲杨梅怎么吃不酸，让你开开心心吃一顿杨梅。操作方法首先最简单的方法就是，将杨梅像吃菠萝一样用盐水浸泡一下。用盐水泡过的杨梅就没有那...

火辣辣的夏天已经来了，夏日的午后来一杯冰镇酸梅汤不得不说是解暑的最好方式。制作酸梅汤需要什么原材料？材料的配比应该怎么把握？今天小编来教大家制作。操作方法（01）制作酸梅汤的原材料：干乌梅、山楂、甘草、冰糖（或红糖），当...

工具/材料腌制过的酸梅4粒，干桂花5克，陈皮5克，土红糖适量。操作方法酸梅、干桂花、陈皮、红糖准备好。把酸梅抓成梅泥，陈皮撕成碎片。用小锅装3碗水，放酸梅、陈皮、桂花进去。盖上盖子大火煮沸转小火。煮20分钟左右，汤水变...

工具/材料乌梅干8粒山楂干25克甘草15克陈皮20克干洛神花10朵冰糖150克干桂花3克操作方法首先，在8颗乌梅干的表面用刀切出若干小口。接着，将8颗乌梅干、20克陈皮、25克山楂干、15克甘草、10朵干洛神花混合在一起，再加适量...

酸梅汤有抗疲劳、利于身体酸碱平衡和降肝火的功效。当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。称得上是极好的夏日饮品。操作方法（01）将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入600毫升...

天气这么酷热难耐，想吃点雪糕喝点冰镇饮料也是人之常情啊！我内心是非常同情我家小子的，因为我也想吃点冰的东西清凉一下呢。一般遇到这样情况的时候，我的“聪明才智”就发挥出来了，不能买现成的饮料，咱自己做呗，就从夏天最受...

操作方法先用盐水将杨梅浸泡半个小时，将杨梅表面的细菌杀除。然后找一个锅，加少许水（最好是铜锅或者耐酸的锅）。接下来将酸梅倒进锅里，用小火慢慢的煮。等水沸腾以后我们用锅铲将杨梅压烂。把杨梅果肉部分过滤，剩下的水放入...