麻辣的知识精选

贵州小吃---麻辣洋芋耙的做法食材原料：土豆，葱花调料：包括食物油、糯米粉，盐，鸡精；厨具：定型铁匙、油锅、小碗、盘子等。方法/步骤将洋芋去皮，洗净后切成小块，取在一个锅，装入适量清水，将切好的洋芋装入进行浸泡调料配制，也就是五...

麻辣泥鳅是一道地道的川菜，其做法也很简单，下面我闷一起来学做吧。操作方法（01）首先先把新鲜的泥鳅收拾干净，去头去内脏，然后用盐抹匀，去除表面粘液，然后把它们冲洗干净沥干水分备用（02）把葱姜蒜切片备用（03）锅中加入适量的油烧至...

今天给大家来个大杂烩：海底捞麻辣香锅。也可以说是家庭版的吧，因为家庭吃饭的样子不用太拘谨，各种食材都可以任意的搭配，只要家人喜欢就好了。下面我发布一下食材都有哪些（虾、藕、姜、蒜、土豆、辣椒、胡萝卜、洋葱、莴苣...

操作方法（01）首先我们要了解小龙虾的结构。（02）我们吃的部分主要是腹部，也就我们常说的尾部。此外，大的螯足里面也有肉。整个螯虾里就算有重金属（含量并不一定超标），它也集中在我们不会吃的虾鳃、内脏和虾壳中，肌肉中的含量几乎...

麻辣香锅，每次回国都迫不及待要吃的东西。昨天终于得空，山寨了一把，哈哈，味道跟饭店里的相比还有点距离，不过足以满足嘴馋滴我，以后想吃了就可以自己在家做一下，不用再纠结什么时候才能回国了，哈哈。跟大家一起分享这款——家...

简要回答首先准备好材料，然后再将羊蝎子处理干净，处理一下配料，再煮熟羊蝎子，然后炒糖色，放入羊蝎子进去爆炒即可哦。羊蝎子是羊之精品哦，不仅肉质鲜美，而且营养价值高哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下麻辣羊蝎子的做法吧...

我们在日常生活中，有时候想自己弄顿火锅给家人朋友吃，却觉得麻烦，在外面吃又觉得不卫生，我在这里讲讲鱼火锅的家常做法，简单易学操作方法（01）将新鲜草鱼去鳞甲、切片、洗干净备用方法/步骤2（01）将姜、蒜切成片状，香菜、大葱、辣...

工具/材料自己喜欢的各种麻辣拌食材，辣椒，花椒，味精，盐，芝麻油，清油，葱姜蒜，香菜，操作方法自己挑选自己爱吃的食材，装盘备用。锅中加水，葱姜蒜，八角，白酒，桂皮，青花椒适量，烧开，加入自己挑选好的所有食材，中火煮至所有食材都熟，大概要6分...

麻辣小龙虾是一道简单的家常菜，有着十分鲜美的味道，今天我们具体来介绍一下它的制作方法操作方法（01）首先取适量的小龙虾，用清水冲洗干净，然后放入盐水中浸泡个半天左右捞出备用（02）切上适量的葱姜皮备用，具体根据龙虾的多少来...

工具/材料牛肉、豆瓣酱、卤料包、辣椒面、干辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先将牛肉洗干净后，泡在水里去血水。大葱切片，干辣椒剪断备用。牛肉冷水下锅开始煮，撇去煮出来的泡沫。在另外...

工具/材料胆水老豆腐500克二荆条辣椒面25克朝天椒辣椒面15克花椒粉5克盐25克醪糟50克高度曲酒10毫升菜籽油适量操作方法处理豆腐：将胆水老豆腐，切成2厘米左右的方块，放在蒸笼里；等锅里的水烧开后，上锅蒸5分钟左右；蒸好后放...

四川地大人多。腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切...

麻辣啤酒小龙虾还可以这样做，麻辣可口，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将小龙虾用刷子刷一下，取出虾线，处理干净，备用（02）然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜蒜，花椒，麻椒，八角，香叶，桂皮，肉蔻，树椒，丁香，再放入...

吃火锅喜欢点宽粉，这么做，宽粉也是入味的很呢。操作方法（01）锅里烧适量油，油热，加入葱姜，爆香。（02）然后放入一勺豆瓣酱，一小块火锅底料，炒出红油。（03）倒入适量清水，大火烧开。（04）再加适量生抽、鸡精、盐。（05）放入适量宽粉。（06）煮两分...

四川有一道非常有特色的食物就是香肠，这个香肠不是市面上的火腿肠、鸡肉肠之类的，下面我们就一起来看看四川麻辣香肠的做法吧。操作方法（01）将猪小肠里里外外洗净（切勿将肠弄破）。（02）将肉（五花肉最好）切条放入容器中。（03）放入适...

鸡骨架属于小吃类的食物，今天小编教大家麻辣鸡骨架的做法，方法和步骤都很完整，赶紧来学习制作吧。操作方法（01）准备好食材，鸡骨架，生姜，大蒜，干辣椒，香菜等调味料，如图。（02）将鸡骨架洗净放入高压锅中压制熟，加入生姜片等调料，如图。...

简要回答麻辣五花肉是一道美味的烧烤小吃，其肥而不腻、皮脆肉香的口感让人垂涎欲滴。制作麻辣五花肉的关键在于选择优质的五花肉，掌握好烤制时间和刷酱汁的技巧。适当的火力和刷汁可以使五花肉入味，肉串口感更佳。1、准...

操作方法（0102）食材：豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法：1)备食材；2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐...

小龙虾是大家比较喜欢吃的食物之一，那么大家知道麻辣油焖小龙虾的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法麻辣油焖小龙虾是一个十分简单的菜肴，首先我们需要准备相关的配料，主要有葱姜蒜末、八角桂皮、豆瓣酱...

麻辣豆腐是一道非常下饭、好吃的菜，非常适合寒冷的冬天。今天小编给大家分享一下怎么做麻辣豆腐，希望大家能喜欢。操作方法（01）取3-4个蒜头，将蒜头去膜，清洗一下，再将蒜头剁碎成蒜末；（02）将豆腐切成小方块，放入锅里，加入适量的水，...

从来对辣的东西没有抵抗能力，麻辣香锅和火锅在我心目中的地位从来没有人能动摇，爱吃的人有相当大一部分喜欢研究吃，我当然属于爱吃的人中那一大部分啦！麻辣香锅的食材没有固定，自己喜欢什么就放什么，想怎么吃就怎么吃，爱吃会...

麻辣小龙虾，是一道非常浓香好吃的家常菜，用小龙虾搭配麻辣料焖，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享他的做法给大家看看。工具/材料小龙虾、小米辣、姜丝、蒜米、花椒、八角适量，生抽、豆酱适量。操作方法首先把小龙虾清洗...

生活中很多人喜欢喜麻辣，下面小编给大家介绍麻辣包包菜的做法，让你成为美食达人。操作方法（01）将包包菜撕成块状，洗净价将水沥干，如图。（02）然后将生姜，大蒜，大葱，干红辣椒切好，如图。（03）在准备好豆瓣酱，小编喜欢这个品牌的豆瓣酱，味...

海带是很好的健康食材，尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。海带有降压降脂降糖，提高免疫力的功效，海带无论是炒，炖，煮，凉拌都是非常爽口美味。操作方法（01）小葱和大蒜分别切末备用，海带丝放入沸水中煮透（02）焯过水的海带丝控干水...

麻辣小龙虾是一道十分美味的食物，那么大家知道如何做出好吃的麻辣小龙虾吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作麻辣小龙虾十分简单，首先，我们将买来的小龙虾浸泡在盐水中，然后用刷子将小龙虾清洗干净备用。这时候，我...