肉片的知识精选

操作方法（01）从来都是开水涮肉片的童鞋，你们哪会知道水煮肉片的美味！！肉片一定是最鲜嫩的，汤汁要自己调的才过瘾。。今天教大家最详细的教程，照着做，新手15分钟搞定妥妥的水煮肉片食材：里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用...

水煮肉片是一道汉族新创名菜，属于渝菜，是水煮鱼的衍生菜，水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。在家怎么制作水煮肉片？操作方法（01）把猪里脊肉切片，加生粉和蛋清搅拌均匀。（02）把白菜洗净...

人们常吃的家常菜有很多种，白菜木耳炒肉片有没有吃过呢？我们来了解一下白菜木耳炒肉片怎么做操作方法（01）如果买的干木耳，就先把木耳泡在水里煮一下，这样免得炒的时候爆油溅在身上。直接湿木耳的话就把木耳清洗干净。（02）准备...

青椒肉片炒面是不是很想吃啊，赶紧跟小编来学习吧。操作方法（01）准备好食材，瘦肉，面条，青椒，红辣椒，生姜，大蒜，洋葱等，如图。（02）将青椒，红辣椒，洋葱洗净切好，如图。（03）将生姜和大蒜切好，如图。（04）将瘦肉洗净切成片状，如图。（05）将面条下到烧...

红萝卜富含红萝卜素，有清热解毒、补肝明目的功效，可以经常食用。用红萝卜来炒肉片，是比较常见的一道家常菜，我们一起来看看红萝卜丝炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、红萝卜、姜、花生油、盐、酱油、蚝油、清水操作方法...

南瓜中除了富含蛋白质，维生素C以及胡萝卜素等矿质元素，而且还含有甘露醇，瓜氨酸等活性成分，长吃南瓜，可以排毒养颜，健脾和胃。豆腐干的营养价值也非常高，将南瓜，豆腐干，里脊肉这样做成汤，特别好喝，今天小编想要和大家分享的是怎...

杏鲍菇集营养与美味一体，富含蛋白质，碳水化合物及丰富的维生素，可以提高人的免疫功能，对人体具有抗癌抗血脂等作用，杏鲍菇炒肉片怎么做呢，下面，跟着我一起吧~操作方法（01）准备材料，杏鲍菇和红肉椒洗干净，切成片。（02）瘦肉洗干净切...

简要回答一般在制作花菜炒肉片时，需要准备好对应的食材。花菜炒肉片作为非常常见的食材，口感浓香，营养价值颇高，可以满足人体的需求，还可以加快肠胃蠕动。准备对应的食材要取适量的花菜，瘦肉，生姜，葱花，干辣椒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉...

猪里脊切成片后，用水淀粉搅拌均匀，然后一片片下到沸水里。肉片汤搭配各种蔬菜都很好吃，今天搭配香菇，味道很鲜美。操作方法（01）准备猪里脊肉，清水洗净。（02）将里脊肉切成片，加入盐和水淀粉搅拌均匀。（03）香菇去蒂，清水洗净。（04）起锅...

鲜笋肉片炒河粉，一个人的中餐就这样搞定了，做法简单，而且味道非常不错，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料河粉半斤，猪肉50克，鲜笋50克，香葱适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法鲜笋、香葱、河粉准备好。把瘦肉切成薄片，加适...

葱白（大葱去根，去叶），辛香味浓，具有解毒调味的作用。同时还具有增进食欲，发汗抑菌，舒张血管，降低胆固醇等功效。烹调菜品时放入葱白做调料，能祛除菜品中的腥膻等异味，并能产生特殊的香气。下面介绍一下葱白炒木耳肉片的家常做法...

炒肉片的方法各式各样，但步骤大都是相同的，下面给大家介绍一下吵肉片的家常做法，希望对大家有所帮助。操作方法（01）将买回来的瘦肉洗干净（最好用第二次的洗米水洗），切成片状。（02）用水把木耳泡发，洗净，切碎备用。（03）煎蒜蓉油锅至油...

南瓜苗炒肉片是一道清淡好吃的家常菜，用南瓜苗嫩梗搭配瘦肉炒出来的成品清爽脆口，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料南瓜苗200克，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒，几滴老抽，水淀粉适量。操作方法南瓜苗...

每个东北人都有一种炖菜情节。炖是东北菜中应用最广泛的技法，可以炖一切东西。正赶上东北油豆在深秋季节非常多，炖油豆角吃的不是豆角，是乡愁。操作方法（01）准备主要食材，肉皮和豆角，豆角要摘去两端清洗一下，然后把长的弄成小...

这阵子吃的好清淡哦，午餐煎了一个猪肉片缓解一下嘴巴的清淡口味！猪肉片烤着香，原来煎的也不错哦！太下饭了。。操作方法（01）准备食材（02）猪肉洗净，切成片（03）猪肉放入姜汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊椒粉、生抽、鸡粉、蚝油调味（04）调...

工具/材料有机花菜、五花肉、红椒、生抽、植物油、食用盐、糖等操作方法五花肉洗净，红椒去蒂洗净，有机花菜一颗洗净切小朵，放入盆中加入适量的盐浸泡十分钟左右，这样可以有效去除花菜上的残留物五花肉放入锅中焯水煮熟将...

简要回答茶水浸泡、姜汁腌制、红糖焯水等。炒瘦肉是许多人喜爱的美食之一，而如何制作出口感嫩滑、鲜美可口的炒瘦肉，是我们关注的焦点。1、茶水浸泡将瘦肉切成适当大小的薄片，然后用浓茶水浸泡片刻，再用清水冲洗干净。这...

胡萝卜的营养价值非常的高，特别是对孩子的视力有积极的作用，还含有丰富的维生素以及胡萝卜素，但是胡萝卜素是溶于油脂的，所以在炒胡萝卜的时候要多放油，肉片炒胡萝卜能使肉质吸收到胡萝卜的清甜，今天小编就来教大家怎么做胡...

木耳，胡萝卜，瘦肉可以补充人体需要的物质，所以胡萝卜木耳炒肉片相信大家都喜欢吃，今天小编来教大家胡萝卜木耳炒肉片的做法。操作方法（01）准备好食材，先将木耳泡好，然后洗净，如图。（02）将瘦肉洗净切成片状，装在碗里后倒入适量的生...

川味，是分享的味道。当那一勺滚油浇下去的时候，辣椒在碗里滋滋的跳跃，心也跟着雀跃起来。操作方法（01）里脊肉切薄片（02）里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀（03）再加入生粉拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时（04）生菜、葱切段、蒜切末备用...

肉片炒花菜是一道家常菜肴，主要材料为猪肉和花菜。其制作简单，口味咸鲜，营养丰富，老少皆宜。下面我就把肉片炒花菜的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）花菜一颗切除粗茎再分成小块，用水浸洗干净后控干水分备用（02）冻五花...

很多时候，我们自己做的美食并没有外卖商家做的味道好，比如小编中午点了一份烤鱼，味道实在太棒啦——小编试验过很多次，就是做不来跟商家送来的一样的口感。小编吃完外卖，留着一锅汤汁舍不得倒掉，于是将汤汁用来做一锅肉片煲...

腐竹木耳炒肉片，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料腐竹150克，干木耳30克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，2勺生抽。操作方法首先把瘦肉清...

面条是生活中的主食，面条易消化，很多人都喜欢将面条做成不同的吃法，今天小编教大家青椒肉片盖浇面的做法。操作方法（01）先准备好食材，青椒，胡萝卜，肉，大蒜，生姜等，如图。（02）将青椒和胡萝卜洗净切好，如图。（03）将大蒜和生姜切好，如图。...

步骤/方法（01）1、鸡纵菌用温水泡软；（02）2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝，加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟；（03）3、小青椒切片，蒜切片备用；（04）4、锅中油热后，放入肉丝炒至发白，盛出备用；（05）5、锅中重新倒少许油加热，放入蒜片炒香，放入鸡...